
260,000 تومان

240,000 تومان

240,000 تومان

298,000 تومان

245,000 تومان

340,000 تومان

260,000 تومان

340,000 تومان

260,000 تومان


موچی ژاپنی
موچی ژاپنی : دسر کش دار و خوشمزه ای که باید امتحان کنید موچی (餅) ، یک دسر سنتی و محبوب ژاپنی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی پیدا کرده است. این شیرینی نرم ، چسبناک و کشسان از برنج شیرین یا آرد برنج شیرین (موچیکو) تهیه می شود و در انواع مختلف ، از جمله موچی های پر شده با خمیر لوبیا قرمز (آنکو) یا بستنی ، وجود دارد. موچی علاوه بر طعم عالی ، دارای بافت منحصر به فردی است که به آن ویژگی «کشداری» می بخشد و تجربه ای متفاوت از دسر های معمولی را برای مصرف کننده ایجاد می کند.
تاریخچه و فرهنگ موچی موچی در ابتدا در چین باستان تهیه می شد ، اما ژاپنی ها با تغییرات در طرز تهیه آن ، نسخه ای کاملاً متفاوت و ویژه از این دسر را به وجود آوردند. در فرهنگ ژاپنی ، موچی در جشن ها و مناسبت های مختلف ، مانند نوروز ژاپنی (شوگاتسو) و جشن تماشای ماه (تسوکیمی) ، بهعنوان نماد سلامتی ، خوشبختی و طول عمر مصرف میشود. همچنین ، در برخی از مناطق ژاپن هنوز هم سنت موچیتسوکی ، که فرآیند تهیه موچی با استفاده از چکشهای بزرگ و دیگ های سنتی است ، انجام میشود.
طرز تهیه موچی موچی به طور سنتی از برنج چسبناک که به طور کامل کوبیده و بخارپز می شود ، تهیه می گردد. اما در روش های مدرن تر ، میتوان از آرد برنج شیرین (موچیکو) و بخار یا مایکروویو برای تهیه سریع تر و راحتتر آن استفاده کرد. بعد از تهیه خمیر ، آن را به شکل های مختلفی در می آورند ، از جمله کیک های گرد و دسر هایی با پر کردن مواد مختلف مانند بستنی یا خمیر لوبیا قرمز شیرین.
انواع موچی : از طعمهای سنتی تا مدرن موچی ماچا : طعمی تلخ و خاکی که با شیرینی موچی متعادل میشود و برای طرفداران چای سبز گزینهای عالی است. موچی توتفرنگی : با طعم ترش و شیرین توت فرنگی تازه ، این نوع موچی بسیار محبوب است. بستنی موچی : ترکیب بستنی با خمیر کش دار موچی که طعمی بی نظیر از جمله وانیل ، شکلات و ماچا دارد. موچی لوبیا قرمز : یکی از سنتی ترین و محبوبترین طعم ها که با خمیر لوبیا قرمز پر می شود. موچی شیری : با طعمی ملایم از شیر و شکر که طرفداران زیادی در ژاپن دارد. خواص و فواید موچی موچی بهخاطر مواد مغذی که در آن وجود دارد ، می تواند یک انتخاب مناسب برای میان وعده باشد. این دسر از کربوهیدرات های بدون گلوتن تشکیل شده و بهویژه برای افرادی که رژیم بدون گلوتن دارند ، مناسب است. همچنین ، به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی از جمله کلسیم و آهن، می تواند به حفظ سلامتی کمک کند.
نکات مهم هنگام مصرف موچی موچی به دلیل بافت کش دار و چسبنده اش ممکن است موجب خطر خفگی ، به ویژه در جشن های سال نو ژاپنی شود. بنابراین ، توصیه می شود موچی را به قطعات کوچک تر برش دهید و همراه با نوشیدنی مصرف کنید.
خرید موچی ژاپنی اگر به دنبال خرید موچی ژاپنی با طعم های مختلف و با کیفیت بالا هستید، می توانید از فروشگاه های معتبر آنلاین یا فروشگاه های تخصصی غذا های آسیایی مثل خانه ملل اقدام کنید. موچی های موجود در بازار انواع مختلفی دارند ، از بستنی موچی گرفته تا موچی با طعم های مختلف میوه ای مانند انبه و کیوی.