فیله خرچنگ چیست؟کلید طعم خرچنگ سوریمی است، خمیر غذاهای دریایی که از ماهی سفید، طعم دهنده های مصنوعی و طبیعی، نشاسته، شکر و سدیم درست می شود. و ماهی سفید ترجیحی در این آمالگام آلاسکا پولاک است - همان گونه ای که بیشتر در چوب ماهی منجمد و ساندویچ غذاهای دریایی فست فود استفاده می شود.

استفاده از  فیله خرچنگ در پیش غذا، سالاد و غذاهای اصلی آسان است. فیله خرچنگ از گوشت ماهی سوریمی ساخته می شود که استخوان آن جدا شده، شسته شده تا چربی و تکه های ناخواسته از بین برود، سپس به صورت خمیر در آمده است. این خمیر قبل از حرارت دادن با سایر مواد ترکیب می شود و به شکل هایی شبیه گوشت خرچنگ فشرده می شود.

هنگامی که خمیر سوریمی ساخته شد و در قالب لوله شد، یک لایه نازک از رنگ خوراکی نارنجی روی قسمت بیرونی رنگ می شود تا رنگ طبیعی خرچنگ را تقلید کند.

یک دهه پس از معرفی آسیایی، این محصول بدلی راه خود را به خارج از کشور باز کرد و در رستوران‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی آمریکایی ظاهر شد. امروزه، به طور گسترده ای در سوشی (احتمالاً آن را در آن فروشگاه مواد غذایی کالیفرنیا می خورید)، ساندویچ های فست فود، سالاد غذاهای دریایی و موارد دیگر استفاده می شود. چرا فیله خرچنگ تقلیدی ایجاد شد؟

حتی بسته بندی خرچنگ فرآوری شده و فروخته شده در ظروف یا قوطی های یخچال دار می تواند قیمت بالایی داشته باشد. از طرف دیگر، گوشت خرچنگ تقلیدی نه تنها مقرون به صرفه تر است، بلکه جایگزین مناسبی در رول سوشی، سالاد و دیپ است. فیله خرچنگ تقلیدی و خرچنگ واقعی چه تفاوتی از نظر تغذیه ای دارند؟

از نظر تغذیه، این دو محصول بسیار متفاوت هستند. گوشت خرچنگ واقعی تقریباً سه برابر خرچنگ تقلیدی پروتئین دارد. (یک وعده سه اونس خرچنگ دارای 16 گرم پروتئین در مقابل تنها 6 گرم خرچنگ تقلیدی است). [1] علاوه بر این، خرچنگ بدلی قند بیشتری و سدیم کمتری نسبت به خرچنگ واقعی دارد. (به عنوان مثال: شاه خرچنگ تقلیدی آلاسکا حاوی 450 میلی گرم سدیم است، در حالی که شاه خرچنگ واقعی آلاسکا حاوی 910 میلی گرم سدیم در هر وعده 3 اونس است.) در مقایسه با خرچنگ بدلی ساخته شده از سوریمی، خرچنگ واقعی حاوی مواد مغذی مفیدتری مانند ویتامین B12، امگا است. -3 اسید چرب و روی. [2]

افرادی که به گلوتن حساسیت دارند باید برچسب محصول ماهی مصنوعی را بررسی کنند زیرا اغلب با نشاسته گندم و سایر غلیظ کننده های مبتنی بر گلوتن فرآوری می شود.

نحوه استفاده از فیله خرچنگ

در یک خرج کردن، می توانید از فیله خرچنگ  تقلیدی در هر دستور غذائی که نیاز به غذای واقعی دارد استفاده کنید و در این فرآیند پول پس انداز خواهید کرد. طبخ و طعم آن تقریباً شبیه گوشت خرچنگ واقعی است، بنابراین از آن در سالادها، اسپری‌ها و ساندویچ‌ها استفاده کنید تا در هر زمان از سال کمی طعم دریا را بچشید. همچنین افزودنی خوبی برای سالاد پاستا، رویه کراکر یا دستور پخت ساندویچ است.

‏Kanikama یک محصول تقلیدی است که طعمی شبیه گوشت پخته شده پای خرچنگ دارد. از گوشت ماهی تهیه می شود. در ایالات متحده، اغلب در رول های کالیفرنیا استفاده می شود. در میان کسانی که می خواهند از سوشی با خطر کمتری لذت ببرند، مانند کودکان کوچک، افراد مسن یا بارداری، محبوب است.

چوب خرچنگ لذت بخش: یک حس غذاهای دریایی

با چوب های خرچنگ دلپذیر ما سفری خوش طعم را آغاز کنید

با سلام خدمت شما دوستداران غذاهای دریایی آیا به دنبال یک خوراکی خوشمزه و همه کاره از دریا هستید؟ چوب‌های خرچنگ دلپذیر ما اینجا هستند تا شما را در یک ماجراجویی آشپزی پر از طعم، سرگرمی و امکانات بی‌پایان سوق دهند. این چوب‌های خرچنگ که برای به تصویر کشیدن جوهر اقیانوس ساخته شده‌اند، حس غذاهای دریایی هستند که شادی و خلاقیت را در وعده‌های غذایی شما به ارمغان می‌آورند.

طعم غذاهای دریایی در هر لقمه  چوب  خرچنگ

هر چوب فیله خرچنگ جشنی از طعم است که برای ارائه یک تجربه غذاهای دریایی لذت بخش طراحی شده است. این چوب‌ها از موادی که به دقت انتخاب شده‌اند، طعم شیرین و شادابی را ارائه می‌دهند که طعم خرچنگ واقعی را تقلید می‌کند و آن‌ها را مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می‌دهد. مانند نسیم دریایی در یک روز آفتابی با طراوت، رضایت بخش و کاملاً خوشمزه است. خرچنگ، آنها را به یک اندازه مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می دهد. این مانند نسیم دریایی در یک روز آفتابی است - طراوت، رضایت بخش و کاملاً خوشمزه.

تطبیق پذیری در بهترین حالتش

چوب‌های فیله خرچنگ دلپذیر ما، آفتاب‌پرست‌های نهایی آشپزخانه هستند. چه در حال درست کردن یک سالاد غذاهای دریایی پیچیده باشید، چه یک کاسه دلپذیر از سوپ چوب فیله خرچنگ را هم بزنید، یا به سادگی از آنها لذت ببرید، این چوب های خرچنگ با نیازهای آشپزی شما سازگار می شوند. آنها برای سوشی، تنقلات، یا افزودن طعم غذاهای دریایی به غذاهای مورد علاقه شما عالی هستند.

یک لذت آشپزی راحت

ما می‌دانیم که زندگی ممکن است شلوغ شود، به همین دلیل است که چوب‌های خرچنگ ما برای راحتی و بدون به خطر انداختن طعم طراحی شده‌اند. آماده برای خوردن بلافاصله از بسته بندی، آنها راهی بدون دردسر برای اضافه کردن طعم غذاهای دریایی به وعده های غذایی شما هستند. مثل این است که یک میانبر برای خوشمزه بودن در یخچال خود داشته باشید، هر زمان که هستید آماده باشید. به پایداری و منابع اخلاقی متعهد هستیم. چوب‌های خرچنگ دلپذیر ما با احترام به اقیانوس تولید می‌شوند و تضمین می‌کنند که می‌توانید هوس خوردن غذاهای دریایی خود را داشته باشید و در عین حال از سلامت اکوسیستم‌های دریایی حمایت کنید. این انتخابی است که برای شما و کره زمین خوب است.

شیرجه رفتن در اعماق لذت ها

برای چشیدن طعم اقیانوس آماده اید؟ چوب‌های خرچنگ دلپذیر ما منتظر هستند تا ستاره غذا، میان‌وعده یا خلاقیت بعدی شما باشند. ایده آل برای کسانی که عاشق کشف طعم های جدید و لذت بردن از سادگی غذاهای دریایی آماده هستند، سفری لذت بخش با هر لقمه. همین حالا سفارش دهید و اجازه دهید جشن غذاهای دریایی آغاز شود!