جلبک سوشی گاریمی ژاپنی 20 برگی GARIMI

جلبک سوشی گاریمی ژاپنی 20 برگی GARIMI ( به ژاپنی : 海苔 Nori ) در زبان ژاپنی به مجموع جلبک های دریایی خوراکی مانند انواع جلبک قرمز ، جلبک سبز و سیانو باکنریا ( جلبک‌ های سبز وآبی ) و فراورده‌ های آنها گفته می‌ شود . جلبک سوشی گاریمی ژاپنی 20 برگی GARIMI  بیشتر خشک است و شکل ظاهری آن به کاغذ شباهت دارد . نوع غیر خشک و مرطوب جلبک سوشی نوری ناما نوری نامیده می‌ شود .

ظهور جلبک جلبک سوشی گاریمی ژاپنی 20 برگی GARIMI در فرهنگ غذایی ژاپن به دوره نارابر می‌ گردد . به غیر از ژاپن در چین ، کره ، نیوزلند و انگلستان نیز کشت می‌ شود و به تازگی کشت آن در آمریکا نیز آغاز شده‌ است . جلبک سوشی گاریمی ژاپنی 20 برگی GARIMI  از نظر داشتن پروتئین و ویتامین بسیار غنی است و از موادی است که مصرف بسیار بالایی در ژاپن دارد . از آنجایی که به رطوبت حساس است معمولاً به همراه یک بستهٔ کوچک حاوی مواد مخصوص خشک‌ کننده بسته‌ بندی می‌ شود .