کاری چینی یا کاری به شما امکان می دهد گوشت و سبزیجات را در کوتاه ترین زمان بپزید.
این کاری ها به شکل بلوک برای اولین بار توسطS&B Foodsدر سال 1956 معرفی شدند. این مخلوط .مخلوط سس جامد شده ای است که با چربی، آرد و ادویه کاری به عنوان طعم اصلی ساخته شده است.
“کاری طلایی” با پودر کاری اصلیS&Bساخته شده است و دارای رایحه ای غنی از ادویه ها و گیاهان است. بسیاری از مشتریان در سراسر جهان از زمان معرفی آن مدت هاست که آن را دوست داشته اند.
این مخلوط از مخلوط کاری طلایی شامل پودر کاری، آرد، ادویه جات با طعمی ملایم، حتی برای کسانی که غذاهای تند دوست ندارند نیز مناسب است.S&B Golden Curry Mixحاوی گوشت یا مواد مشتق شده از گوشت نیست. با برنج، نان، رشته فرنگی و نان و غیره میل کنید.
امروزه استفاده از عصاره های غذایی در بین مردم بسیار جای افتاده است. ظهور عصاره های متنوع از جمله عصاره بره، گوشت گوساله، مرغ، سبزیجات و …می باشد.
بخاطر شاغل شدن خانوم ها و نداشتن وقت زیاد برای درست کردن غذای لذیذ و خوشمزه یه راهکار فوق العاده کاربردی وجود دارد.استفاده از قرص کاری تند (شماره۳)گلدن کاری چینی می باشد که مزه تند و تیزی به غذای شما می دهد. یکی از انواع طعم‌دهنده‌های شرکت گلدن کاری چینی است که می‌توانید کاری تند را در پخت سوپ و خورش‌های خود استفاده کنید.
این شرکت انواع عصاره‌های مغذی و خوشمزه را تولید میکند. همچون پودر فشرده حاوی عصاره سبزیجات، پودر فشرده حاوی عصاره قارچ، پیاز، سیر، گوشت بره، گوساله، مرغ است. همچنین سوپ‌های غلیظ و لعابدار، میکس‌ها و پوره‌ها، انواع نودالیت، انواع طعم‌دهنده‌ها و غذاهای آماده را در اختیار شما قرار داده است. انواع مختلفعصاره‌ها مثل عصاره‌های گوشت، مرغ و سبزی وجود دارند که با استفاده از آن‌ها در غذا دیگر نیازی به اضافه‌کردن ادویه یا نمک نیست.
غذاهای ایرانی ای که برای خوشمزه شدن و جا افتادن نیاز به زمان و مهارت زیادی دارند. چون به اصطلاح به خورش قوام می دهد و آن طعم خورش جا افتاده را در زمان بسیار کمتری ایجاد میکند. کاری تند به مراتب باعث صرفه جویی در هزینه نیز می شود. ممکن است ما به اینکه غذای ایرانی در زمان کم و با زحمت کم درست شود عادت نداشته باشیم. اما استفاده ازعصاره ها واقعا می تواند آشپزی ایرانی را راحت کند.
این عصاره‌ها حاوی مقداری نشاسته هستند. همین نشاسته می‌تواند قوام و غلظت غذا را زیاد کند. آنزیم‌های عامل فساد موجود در مواد غذایی هم با کم شدن آب موجود در محصولات، متوقف خواهد شد. عصاره‌ها هم شرایط لازم برای رشد میکروارگانیسم های عامل فساد را ندارند. بنابراین می‌توان آن‌ها را در قفسه‌ها و کابینت‌هایی که خشک و خنک هستند، نگهداری کرد.
