سس اویستر ماماسیتا 4.2 کیلوگرم دارای طعمی شیرین و شور است و به عنوان یک سس در انواع غذاهای آسیایی، از جمله سوشی، غذاهای دریایی، و غذاهای سرخ‌شده استفاده می‌شود. سس اویستر ماماسیتا یک سس غلیظ و قهوه‌ای رنگ است که از صدف‌های اویستر، شکر، نمک، سیر، پیاز، و ادویه‌جات تهیه می‌شود. سس اویستر ماماسیتا دارای طعمی شیرین و شور است و به عنوان یک چاشنی در انواع غذاهای آسیایی، از جمله سوشی، غذاهای دریایی، و غذاهای سرخ‌شده استفاده می‌شود.

سس اویستر ماماسیتا در آشپزی کشورهای آسیایی، از جمله چین، ژاپن، و کره مورد استفاده قرار می‌گیرد. سس اویستر ماماسیتا یک سس نیست.بلکه ترکیبی از ادویه های کاربردی است تا مزه دل انگیزی ایجاد کنند.بسیاری از ما تصور می کنیم که سس ها فقط برای سالاد و پیش عذاها استفاده می شوند.اما سس هایی  مانند ماماسیتا وجود دارند که می توانند طعم غذاهای شما را نیز تا حد زیادی تغییر دهند.یکی  از این سس ها، سس صدف ( سس اویستر ماماسیتا) است .و در تهیه غذاهای شرقی کاربرد زیادی دارد.این سس خوشمزه از صدف طبیعی و بسیار کمیاب است.

سس اویستر ماماسیتا  ترکیبی از صدف دریایی و غلیظ شدن آن است.این مایع  چاشنی هایی مانند نمک، آرد ذرت، سرکه، شکر، کارامل و … دارد سس اویستر ماماسیتا ، برای غذاهای باربیکیو، کبابی و گریل است.البته در بسیاری از غذاهای آفریقایی و سالادهای مختلف نیز کاربرد دارد.این سس اویستر ماماسیتا بی نظیر، طعم غذاهایتان را بسیار لذیذتر از قبل کرده و لذت آن را دوچندان می کند.

در اینجا دستور تهیه ران مرغ با این سس اویستر ماماسیتا را با هم می خوانیم:

ران مرغ: ۸تا ۱۰ عدد

کره: ۱۰۰ گرم

سیر خرد : ۲ حبه

شکر: نصف لیوان

آب: ۵ قاشق غذاخوری

سس صدف : ۲ پیمانه

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه:

فر را در دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید .اجازه دهید ۱۵ دقیقه گرم شود.ران های مرغ را در ظرفی مناسب بریزید و کف ظرف بچینید.

سپس کره، نمک و فلفل را روی آن بمالید. همه قسمت ها را به آن آغشته می کنیم.پس از گرم شدن فر، ظرف را داخل آن می گذاریم .به مدت ۳۰ دقیقه اجازه می دهیم تا کاملا آماده شود.

پس از گذشت این زمان، ظرف را از فر خارج می کنیم .ترکیب سس صدف ماماسیتا ، آب و سیر را روی آن می ریزیم . یک باردیگر آن را داخل فر می گذاریم.این بار نیز حدود ۲۰ دقیقه زمان می دهیم .سپس آن را خارج می کنیم.غذای خوشمزه و لذیذ شما آماده است.