سس تند سامبااولک ٢٢٧ گرمی

سس تند Sambal Oelek (227 گرم)

غذاهای تایلندی همچنین دارای سس فلفلی شیرین فوق‌العاده‌ای هستند که یک دیپ عالی برای اسپرینگ رول،

رول تخم مرغ، بال مرغ و سایر فینگر فودها ایجاد می‌کند، فقط بریزید و شروع به فرو بردن کنید.

سس تند Sambal Oelek همچنین به عنوان یک سس جانبی برای مرغ سوخاری

یا سرخ شده به خوبی عمل می کند و یک ماریناد فوق العاده و همچنین یک دیپ درست می کند.

به طور کلی، اگر در دستور پخت فلفل قرمز خرد شده تازه می خواهید و در خانه ندارید،

یک قاشق چای خوری سس تند Sambal Oelek را به جای یک فلفل قرمز جایگزین کنید.

از این سس‌های فلفل قرمز نیز می‌توان به سس‌های سرخ‌کرده تند تبدیل کرد،

با افزودن سس سویا یا سس ماهی، کمی شکر و مقداری آب مرغ یا سبزیجات آزمایش کنید، در غیر این صورت، خیلی تند خواهد بود.

برای رام کردن ادویه، سس فلفل قرمز را با سس مایونز یا خامه ترش مخلوط کنید،

این می تواند غوطه وری ملایم تری ایجاد کند که روی همبرگرها، ساندویچ ها یا با سبزیجات خرد شده پخش شود.

در آمریکای شمالی، انواع مختلفی از سس چیلی موجود است، از جمله معروف‌ترین آن‌ها: سس مکزیکی، سس تاباسکو و سس داغ لوئیزیانا.

سس فلفلی به سبک آسیایی می تواند کمی برای معده راحت تر باشد

زیرا اکثر آنها بدون سرکه تهیه می شوند(ترکیب سرکه و فلفل قرمز از سس های فلفل قرمز مانند

تاباسکو می تواند سوزش سر دل را تحریک کند، اگر به قدرت آن عادت ندارید.)

انواع مختلفی از سس های فلفلی آسیایی وجود دارد، از جمله خمیر فلفل قرمز بر پایه روغن،

سس چیلی-سیر، سس چیلی کلاسیک تایلندی سریراچا (در اکثر فروشگاه های مواد غذایی در آمریکای شمالی موجود است)

و سس معروف تایلندی نام پریک پائو فلفلی.

یکی دیگر از محبوب ترین ها سس تند  Sambal Oelek اندونزیایی است،

این در یک شیشه پلاستیکی عرضه می شود و اغلب می توانید آن را در بخش آسیایی فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید.