پودر سوخاری پانکو از ترکيب ويژه اي از آرد با پروتئين بالاو ساير مواد اوليه با کيفيت ساخته شده است ومهمترین ویژگی ای که پودر سوخاری پانکو را از سایر آردهای سوخاری منحصر به فرد می کند،روش های سنتی پخت، خشک کردن و آسیاب کردن پودر سوخاری پانکو است.ویژگی های اصلی پانکو به سبک ژاپنی، سبُک و ترد بودن آن است.این سبک پخت باعث می شود که مواد غذایی بافت ترد و سبک داشته باشندکه روغن کمتری نیز جذب کرده و وعده غذایی سالم تری ارائه می کند.پودر سوخاري پانکو توسط به روزترين دستگاه هاي مدرن دنيا توليد مي شود.
ویژگیهای اصلی پودر سوخاری پانکو
بافت متخلخل و حجيم اين محصول موجب جذب کمتر چربي مي شود ودر نتيجه نسبت به نمونه هاي مشابه سالمتر است.هم شکل بودن دانه هاي آرد سوخاري مزيت ويژه اي است که حالت ترد و پفکي يکدستو زيبايي را به غذاي سوخاري شما مي دهد.دو نوع پودر سوخاری وجود دارديکي ساخته شده از نان سفيد بدون سبوس و ديگري پانکوي قهوه‌ای که از کل نان ساخته می شود.با يک بار پخت رنگ آرد سوخاري روشن مي شود؛ و پس از سرخ شدن در روغن،پودر و آرد سوخاري رنگ طلائي زيبايي به خود مي گيرد؛ در عين حال به خاطر آنکه هيچگونه پوسته نانو يا سوختگي نان در اين محصول نيست، پس از سرخ شدن در روغن، کاملا يک دست باقي خواهد ماند.برند پانکو نوعی از پودرسوخاری پرک شده است و معمولاً در آشپزی آسیایی استفاده می شود،هرچند در آشپزی غربی هم در دامنه وسیعی عمومی شده است.چیزی که آن را از دیگر پودر و آرد سوخاری‌ها متمایز می‌کند، بافت و نوع تهیه آن است.پودر سوخاری پانکو یکی از طعم دهنده های پر طرفدار است ودر خوراکی هایی مثل میگو و مرغ طعم بسیار خوبی ایجاد می کند. پودر وآرد سوخاری برند پانکو علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت بخشی به آن‌ها می‌دهد.برند پانکو انتخاب خوبی برای یک آشپزی سالم با ارزش غذایی بالا است .پودر سوخاری را می‌توان برای تردتر کردن شامی، کتلت، کوکو و فلافل استفاده کردکه طعم آن را نیز، لذیذتر می‌کند. این پودر همچنین طوری تهیه شده کهفاقد اسید‌های چرب ترانس است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای جایگزین کردن انواع دیگر پودر و آرد سوخاری باشد.
خرید پودر سوخاری پانکو اراد قیمت عمده ، بهترین مارک پودر سوخاری پانکو ، پخش کننده عمده پودر سوخاری پانکو ، پودر سوخاری فله ای قیمت عمده ، مرکز فروش پودر سوخاری فله ، بازار فروش پودر سوخاری نارنجی
پودرهای سوخاری کنتاکی اصطلاحا با نام kfc شناخته می شوند. در صورتیکه برند کی اف سی تولید کننده پودر کنتاکی در امریکا بوده که با رواج مصرف و استقبال زیاد از این پودر، بسیاری از تولیدکنندگان داخلی هم اقدام به تولید این محصول با کیفیت ها و طعم های گوناگون نموده اند.
این پودرها شامل مرینت و بردینگ هستند ، خرید آرد سوخاری ساده فله با قیمت مناسب ، فروش عمده آرد سوخاری آسیاب شده کیسه های ۱۰ کیلویی و ۴۰ کیلویی قیمت مناسب
مرینت چیست؟
مرینت شامل ادویه های گوناگونی هستند که به جهت طعم دار کردن غذا قبل از کاور کردن مورد استفاده قرار می گیرند.خرید آرد سوخاری سفید موجودی جدید کد ۴۱۰ و کد ۴۲۰ کیسه ۲۰ کیلویی کیفیت عالی ارسال از تهران به سراسر کشور
خرید پودر سوخاری پانکو اراد قیمت عمده
از نکات موثر در پخت مرغ کنتاکی ، بهترین روش استفاده از پودرهای سوخاری پانکو جهت چسبندگی بهتر، افزایش حجم غذا ، بهتر کردن کیفیت بو و طعم غذا و همچنین کاهش رطوبت غذا (غذای تردتر) مراحل زیر را دنبال کنید: مرحله اول: ترکیب: آرد گندم یا ذرت غذا را ابتدا در آرد گندم یا ذرت بغلتانید. (باعث چسبندگی و نرم تر شدن غذا می شود.) در این مرحله می توانید ادویه و چاشنی های مورد نظرتان را نیز به آرد اضافه کنید.
کارکرد: چسبندگی بیشتر و نرم تر شدن غذا مرحله دوم: ترکیب: آرد گندم یا ذرت ، نشاسته ادویه و آب غذا را در این محلول بغلتانید. کارکرد: دادن عطر و بافت و ظاهر بهتر به غذا و همچنین آسان کردن پوشش به وسیله پانکو مرحله سوم: ترکیب: پودر سوخاری پانکو غذا را در پودر سوخاری پانکو فرو کنید. کارکرد: دادن ظاهر جذاب و بافتی ترد ، پوک و سبک
حتما پوست مرغ جدا شود تا کنتاکی کیفیت بالاتری داشته باشد. خرید آرد سوخاری مخصوص فلافل با بهترین قیمت ۱۰ و ۲۵ کیلویی
تولید آرد سوخاری ، فروش پودر سوخاری ۱ کیلویی پانکو ، قیمت پودر سوخاری قرمز
آرد سوخاری در انواع پودر، نوع دانه درشت یا ادویه‌دار به بازار عرضه می‌شود که این مسئله به نوع آسیاب و الک کردن و نوع مصرف آرد، بستگی دارد.
آردی که از آرد گندم (حداکثر ۸۰ درصد استخراج) پس از طی مراحل مناسب تخمیر و پخت و یا از خرد کردن و الک کردن انواع نان سوخاری و سفید مانند (نان ساندویچی ، نان سفید ، نان تست ، نان همبرگر ، بروتشن و باکت) تحت شرایط بهداشتی نتیجه می شود.
آردهای سوخاری ای که در حال حاضر در بازار موجود هستند، معمولاً از نان‌های حجیم تولید می‌شوند.
این نان‌ها به نحوی حرارت می‌بینند که رطوبتشان گرفته، خشک، قهوه‌ای و برشته شوند و زمانی که نان خشک‌شده به صورت آرد دربیاید، آرد سوخاری آماده بسته‌بندی است.
معمولاً در تهیه غذاهای سرخ‌شده برای تردی بیشتر مثلاً در تکه‌های مرغ، نوع درشت و در تهیه ناگت، کتلت یا ماهی نوع پودری آن بیش‌ترین کاربرد را دارد.
مقدار اندازه گیری دقیق و کافی مرینت و بردینگ که از مهمترین مراحل پخت کنتاکی به شمار می آید. خرید آرد سوخاری قرمز بدون ادویه فله کیسه ۱۰ و ۲۵ کیلویی
(دستورالعمل را به صورت رایگان در اختیار شما قرار خواهیم داد)
تکه های مرغ حداقل ۶ ساعت در مایه مرینت استراحت داده شوند و چندین بار همزده شوند.
ماساژ مرغ در مخلوط بردینگ و ارد نول به درستی انجام شود. فروش انواع پودر سوخاری پانکو ۲۰۰ گرمی پاپریکا (نارنجی) ساده (سفید) تند (طلایی) تعداد در هر کارتن ۴۸ بسته ارسال به تمام نقاط کشور
مدت زمان پخت مرغ در روغن. آرد سوخاری ساده مناسب تهیه همبرگر، کباب لقمه و … فله ۲۵ کیلویی قیمت عالی ، لیست قیمت پودر سوخاری یک کیلویی پانکو + نمودار قیمت
