سوشی غذای محبوب شرق آسیا

سوشی و محبوبیت آن در جهان

سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی) یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ژاپن است که در سال‌های اخیر به شدت در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته است. این غذا با استفاده از لوازم سوشی و مواد اولیه ای نظیر برنج سوشی ماهی و سبزیجات تهیه می‌شود و به صورت سرد سرو می‌گردد. در تاریخچه غذای سوشی چنین آمده است که این غذا در ابتدا به واسطه افرادی طبخ می شد که به دلایل مختلف نمی توانستند غذاهای داغ و گرم مصرف نمایند و مجبور بودند غذایی مانند سوشی که به سرعت آماده می شود را تهیه کنند.

در حال حاضر، سوشی سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی) در سراسر جهان شناخته می‌شود. این غذا در رستوران‌های ژاپنی و همچنین رستوران‌های آسیایی و حتی رستوران‌های غربی موجود طبخ می شود. در واقع، سوشی در سراسر دنیا به عنوان نمادی از فرهنگ ژاپنی در نظر گرفته می‌شود.

همچنین برای طبخ این غذا، نیاز به لوازم و ظروف سوشی دارید. برای مثال، بشقاب مخصوص، تخته برش، کارد سوشی و … از دیگر لوازمی هستند که برای طبخ سوشی مورد نیاز می باشند. در نهایت، برای طبخ سوشی، باید به دقت مواد اولیه را انتخاب کنید تا غذای شما طعم و مزه بهتری پیدا کند. در نهایت می توان گفت سوشی یکی از غذاهایی است که با توجه به طعم و مزه خاص خود، برای افرادی که به دنبال تجربه غذایی جدید هستند، بسیار جذاب و جالب می باشد.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

3 مورد از مهم ترین وسایل و لوازم سوشی

 

امتحان کردن غذاهای جدید همواره می تواند تجربه تازه ای را برایتان به ارمغان بیاورد. اگر دقت کرده باشید، اغلب افرادی که یکبار سوشی را امتحان کرده اند، مصرف آن را به سایر افراد پیشنهاد می کنند. البته بدون لوازم سوشی، قادر به پخت آن نخواهید بود و لازم است که حتما مواد مورد نیاز را تهیه کنید. برای آشنایی هرچه بیشتر شما با این لوازم، برخی از آن ها را در ادامه معرفی کرده ایم.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

• چاقوی تیز و بُرَنده

یکی از حیاتی ترین لوازم سوشی، چاقوی مخصوص و تیز می باشد زیرا شما قرار است ماهی سالمون دودی خام را با این چاقو برش بزنید. مسلما برای ایجاد برش هایی منظم و دقیق، به چاقو نیاز خواهید داشت. برای همین قبل از اینکه تصمیم به طبخ سوشی بگیرید، حتما یک چاقوی تیز و بُرَنده تهیه کنید.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

• تخته برش

برای جلوگیری از آسیب سایر محصولات آشپزخانه، نیاز است که هنگام تهیه سوشی حتما از یک تخته برش استفاده کنید. از آنجایی که قرار است ماهی و سایر مواد اولیه سوشی را با چاقو خرد کنید، به یک تخته برش نیاز خواهید داشت.

• حصیر سوشی 

برای پیچیدن سوشی، مطمئنا نیاز به حصیر چوبی دارید و این محصول نیز جزو اصلی ترین لوازم و ظروف سوشی به حساب می آید. اغلب افراد از خرید حصیر چوبی صرف نظر می کنند و ترجیح می دهند برای پیچیدن سوشی، به سلفون بسنده کنند. این در حالی است که استفاده از حصیر چوبی، باعث می شود سوشی شما دقیقا مشابه نمونه های ژاپنی شود.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

آشنایی با طرز تهیه سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

 

اغلب ما از امتحان کردن مزه های جدید واهمه داریم. البته در این میان گاهی تغییر برنامه غذایی و امتحان کردن غذاهای جدید می‎تواند هیجان انگیز باشد. چه بسا که طعم غذای جدید برایمان خوشایند باشد و به آن علاقه مند شویم. بیشتر کسانی که سوشی را به عنوان یک غذای جدید امتحان کرده‎اند، از طعم فوق العاده آن شگفت زده شده‎اند. ما در ادامه آموزش این غذای ژاپنی را برای شما توضیح داده‎ایم تا بتوانید آن را در منزل درست کنید:

• در اولین مرحله از پخت سوشی، لازم است که ابتدا لوازم و مواد اولیه مورد نیاز آن را تهیه کنید. البته مواد اولیه و لوازم سوشی چندان نایاب نیست و به راحتی از فروشگاه‎های اطراف خود می توانید محصولات مورد نیاز را تهیه کنید.
• پس از تهیه لوازم سوشی، نوبت به طبخ برنج می‎رسد. در این مرحله لازم است که برنج را به همراه 2 الی 3 لیوان آب روی شعله بگذارید و با مقدار کمی نمک بپزید. در همین حال، سرکه مورد نیاز را با کمی نمک و شکر مخلوط کنید و در ظرفی قرار دهید.
• حال نوبت به پخت جلبک سوشی  رسیده است. برای اینکار لازم است که جلبک‎ها را به شکلی منظم روی سینی فر بچینید و برای مدت زمان 20-30 دقیقه داخل فر که با دمای 150 گرم شده است، قرار دهید. بعد از اینکه جلبک‎ها را از فر خارج کردید، نوبت به پیچیدن سوشی می‎رسد.
• در این مرحله باید روی تخته سلفون پهن کنید، سپس یک ورقه جلبک را روی آن قرار دهید. حال کمی از برنج را که به همراه نمک و آب پختید روی جلبک بریزید. سپس روی آن ماهی، خیار و سایر محتویات دلخواه را قرار دهید. سوشی را برش دهید و با سس سرکه ه‎ایی که از قبل آماده کردید نوش ‎جان کنید.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

مشهورترین مراکز برای فروش لوازم و ظروف سوشی

برای اینکه بتوانید یک سوشی خوشمزه و لذیذ درست کنید، مسلما نیاز به مواد اولیه و لوازم آن خواهید داشت. اصولا فروشگاه های زیادی در زمینه فروش لوازم سوشی فعالیت می کنند. از این رو پیدا کردن و یافتن فروشگاهی که محصولات مرغوب تری ارائه می کند، کاری دشوار به نظر می رسد. برای همین باید تمام تلاش خود را به کار بگیرید و بهترین فروشگاه را پیدا کنید. مشهورترین مراکز فروش لوازم و وسایل سوشی به دلیل ویژگی های زیر شناخته می شوند:

تنوع محصولات: این مراکز انواع مختلفی از لوازم و ظروف سوشی را در اختیار مشتریان قرار می دهند؛ از جمله بشقاب، چاپ استیک چنگال، کارد مخصوص و غیره.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

کیفیت بالا: عموم مشتریان زمانی که یک مرکز فروش لوازم سوشی محصولات باکیفیت تری ارائه می کند، به خرید از آن مجموعه ترغیب می شوند. محصولات این مراکز از جنس مواد با کیفیت بالا ساخته شده اند و ماندگاری و طول عمر آنها بسیار بالاست.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

قیمت مناسب: بیشتر مردم خرید خود را براساس قیمت محصولات انجام می دهند. برای مثال، مسلما زمانی که قیمت یک محصول ارزان تر باشد، تقاضا برای خرید آن افزایش پیدا می کند. برعکس درست هنگامی که قیمت یک محصول به طور باورنکردنی افزایش پیدا کند، به همان اندازه از خرید آن کاسته می شود. اکثر فروشگاه های لوازم و وسایل سوشی، سعی دارند قیمت های مناسبی را برای محصولات خود در نظر بگیرند و بسیاری از مردم به دلیل قیمت مناسب به این مراکز مراجعه می کنند.سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی)

شما در فروشگاه خانه ملل می توانید به راحتی خرید لوازم سوشی غذای محبوب شرق آسیا (چین کره جنوبی ژاپنی) را به طور آنلاین انجام دهید.