185,000 10%
واسابی پودری تند و سبز wasabi
وقتی میپرسید واسابی چیست و دنبال طرز تهیه واسابی یا دیدن عکس غذای واسابی هستید ، خوب است بدانی وضعیت واسابی در ایران چگونه است و حتی واسابی قیمت و نمونه های واسابی رستوران را هم مقایسه کنید .
وقتی درباره خواص واسابی میخوانید و دنبال مقایسهٔ خرید واسابی دیجی کالا با گزینه های دیگر هستید ، می توانید هم زمان سراغ خرید سس واسابی و انتخاب های متفاوت مثل خرید پودر واسابی هم بروید .
وقتی میپرسید سس واسابی چیست و دنبال شناخت طعم واسابی یا انواع واسابی غذا هستید ، میتوانید در کنار آشنایی با واسابی سوشی و مدل های مختلف سس واسابی ، گزینه های خرید واسابی را هم بررسی کنید .
برای اینکه بدانی واسابی یعنی چه و چرا به عنوان واسابی غذای ژاپنی مشهور است ، کافی است نگاهی به واسابی سوشی و حتی واسابی کنترل سوشی بیندازید و در کنار آن طرز تهیه واسابی سوشی و گزینه های خرید واسابی تازه را هم بررسی کنید .
برای اینکه بدانید سس واسابی چیست و اصلاً غذای واسابی چیست یا واسابی چه طعمی دارد ، می توانید در کنار شناخت گیاه واسابی و بررسی خواص واسابی ، سراغ طرز تهیه سس سوشی بروید و در آخر واسابی قیمت و خرید و گزینه های خرید سس واسابی را مقایسه کنید .
وقتی دنبال عکس غذای واسابی و یادگیری طرز تهیه واسابی هستید ، می توانید درباره گیاه واسابی و پودر واسابی چیست هم بخوانید و حتی برای پرورش ، سراغ بذر واسابی یا برای مصرف ، گزینه های خرید واسابی تازه بروید .
واسابی پودری تند و سبز wasabi که به آن ترب کوهی ژاپنی نیز می گویند ، یک ریشه کوهی است که طعم تند و تیزی دارد . پودر واسابی ژاپنی خطر ابتلا به بیماری های عفونی ناشی از مصرف گوشت خام را تا حد بسیار قابل توجهی کاهش می دهد .
به این دلیل است که ژاپنی ها آن را همراه با ماهی خام مصرف کرده و معمولا همراه با سوشی مصرف می شود . پودر واسابی ژاپنی سرشار از ویتامین سی و پتاسیم بوده و خاصیت گند زدایی و ضد عفونی کنندگی بسیار بالایی دارد .
شما می توانید برای نگهداری طولانی مدت ، پودر واسابی ژاپنی Wasabi را خشک کنید. و به صورت پودر نگهداری کنید. و برای آماده سازی می توانید به اندازه ی 1 به 1 با آب سرد مخلوط کنید.
به این معنا که هر میزان پودر واسابی ریخته اید به همان اندازه هم آب سرد به آن اضافه می کنید. اگر می خواهید مایه شما غلیظ باشد کمی واسابی بیشتری به آن اضافه می کنید،
و اگر می خواهید که رقیق باشد ، کمی آب بیشتر به آن اضافه می کنید. اگر می خواهید از پودر واسابی ژاپنی به عنوان سس واسابی در کنار غذا ها استفاده کنید مقدار کمی پودر واسابی را با مقدار مساوی سرد مخلوط کنید .آب سرد را قبل از استفاده بجوشانید و 10 دقیقه صبر کنید تا آب را به خود جذب کند .
پودر واسابی ژاپنی را برای هر بار استفاده به مقدار کم درست کنید چرا که خیلی زود عطرش را از دست می دهد و بعد از افزودن آب قابل نگهداری نیست . پودر واسابی یکی از چاشنی های ژاپنی است. واسابی را معمولا به صورت سس واسابی در کنار سوشی و ساشیمی مصرف می کنند .
با وجودی که اغلب افرد از طعم و بوی واسابی خوششان نمی آید ولی این گیاه خواص زیادی برای سلامت دارد. تقریبا هیچ ظرف غذای ژاپنی را نمی توان بدون این پودر واسابی مخصوص پیدا کنید.
پودر واسابی ژاپنی Wasabi خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتری بالایی دارد و در کنار اغلب غذا های ژاپنی به خصوص ماهی خام سرو می شود . ریشه و برگ های واسابی خواص دارویی دارد و با اثرات مخرب استرس اکسیداتی و در بدن مقابله می کند و بازسازی سلول ها را تسریع کرده و سلول های را سالم تر نگه می دارد.
ایزوتیوسیانات آنتی اکسیدان موجود در پودر واسابی ژاپنی است که با سرطان مبارزه کرده و سلامت کبد را تضمین می کند. پودر واسابی حاوی مواد مغذی از جمله ویتامین آ ، ویتامین ث ، فولات ، نیاسین ، ریبوفلاوین ، کلسیم ، مس ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر ، روی و غیره است.
ارزش غذایی هر 100 گرم واسابی عبارت است از : 10 کالری ، کربوهیدرات 24 گرم ، پروتئین 5 گرم ، چربی 0.6 گرم ، فیبر 24 گرم پودر واسابی به دو مدل هات واکسترا هات تقسیم می شود و برای کسانی که از تندی غذا لذت می برند
بسیار هیجان انگیز است بسیاری از مردم پودر واسابی ژاپنی Wasabi را با ویا سس مخلوط می کنند تا طعم لذت بخشی را تجربه کنند پودر واسابی ژاپنی چیست واسابی یا تُرُب ژاپنی (به ژاپنی: わさび یا 山葵) گیاهی از تیرهٔ شب بو ها است .
ریشه واسابی مزه ای بسیار تند از نوع خردل دارد .و از سس آن برای غذا های ژاپنی سوشی و ساشی می (ماهی خام) استفاده می شود. سس واسابی تیوپی ژاپنی ۴۳ گرم اس اند بی بخار هایی تولید می کند که برای درون بینی حالتی زننده دارند.
اگرچه طعم سس واسابی قوی و تند است ، اما متفاوت از طعم ترکیب کپسایسین می باشد که در فلفل های تند یافت می شود . مصرف کپسایسین باعث ایجاد حس سوختن زبان می شود .
اما پودر واساب ژاپنی بی حس بویایی را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث آزاد شدن بخار های شیمیایی می شود و بر روی مجرای بینی اثر می گذارند. طرز تهیه پودر واسابی سرآشپز معروف هتل امپریال دستور تهیه پودر واسابی ژاپنی wasabi بی را چنین خلاصه می کند : مخلوطی از شیر تازه ، سر شیر و شکر را کمی می جوشانیم .
بعد واسابی را رنده کرده و در مخلوط می ریزیم. برگ های سبز گیاه را هم به مخلوط اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم . این برگ ها رنگ و عطر خوبی به ما می دهد. بعد همه این ها را در کاسه ای فلزی می ریزیم و داخل فریز می گذاریم .
قطعات باریک گوشت ماهی را در ظرف می چینیم . بعد روی یک برگ واسابی مقداری سس واسابی می گذاریم. روش استفاده از پودر واسابی و تهیه سس واساپی اگر می خواهید از پودر واسابی به عنوان سس در کنار غذا ها استفاده کنید.
مقدار کمی پودر آن را با مقدار مساوی آب سرد مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا آب را به خود جذب کند. اگر احساس کردید غلظت سس شما خیلی زیاد است .می توانید به اندازه قبل دوباره به آن آب اضافه کنید و صبر نمایید .
پودر واسابی ژاپنی wasabi ژاپنی چیست واسابی یا تُرُب ژاپنی (به ژاپنی: わさび یا 山葵) گیاهی از تیرهٔ شب بو ها است .ریشه واسابی مزه ای بسیار تند از نوع خردل دارد .
و از سس آن برای غذا های ژاپنی سوشی و ساشی می (ماهی خام) استفاده می شود. سس واسابی تیوپی ژاپنی ۴۳ گرم اس اند بی بخارها یی تولید می کند که برای درون بینی حالتی زننده دارند. اگرچه طعم سس واسابی قوی و تند است ، اما متفاوت از طعم ترکیب کپسایسین می باشد که در فلفل های تند یافت می شود.
مصرف کپسایسین باعث ایجاد حس سوختن زبان می شود.اما پودر واسابی ژاپنی wasabi بی حس بویایی را تحت تاثیر قرار می دهد و باعث آزاد شدن بخار های شیمیایی می شود و بر روی مجرای بینی اثر می گذارند.
طرز تهیه پودر واسابی ژاپنی wasabi سرآشپز معروف هتل امپریال دستور تهیه سس پودر واسابی ژاپنی wasabi بی را چنین خلاصه می کند : مخلوطی از شیر تازه ، سر شیر و شکر را کمی می جوشانیم . بعد واسابی را رنده کرده و در مخلوط می ریزیم. برگ های سبز گیاه را هم به مخلوط اضافه می کنیم و آن را هم می زنیم .
این برگ ها رنگ و عطر خوبی به ما می دهد. بعد همه این ها را در کاسه ای فلزی می ریزیم و داخل فریز می گذاریم . قطعات باریک گوشت ماهی را در ظرف می چینیم . بعد روی یک برگ واسابی مقداری سس واسابی می گذاریم .
روش استفاده از پودر واسابی و تهیه سس واساپی اگر می خواهید از پودر واسابی به عنوان سس در کنار غذا ها استفاده کنید. مقدار کمی پودر آن را با مقدار مساوی آب سرد مخلوط کنید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا آب را به خود جذب کند.
اگر احساس کردید غلظت سس شما خیلی زیاد است . می توانید به اندازه قبل دوباره به آن آب اضافه کنید و صبر نمایید .
خرید آنلاین از بازار بهجت آباد با خرید از فروشگاه خانه ملل تامین کننده لوازم سوشی وسایل سوشی در تهران سس واسابی شما می توانید بهترین و با کیفیت ترین محصولات غدایی شرق اسیا شامل انواع برنج سوشی ژاپنی . سس واسابی ژآپنی . پودر واسابی . جلبک سوشی نوری ژاپنی .
ترشی زنجبیل صورتی ژاپنی . ماهی سالمون اسموک و رایس پیپر ( ورق برنج خورکی ) یا کاغذ برنج را از فروشگاه خانه ملل به صورت حضور و آنلاین سفارش دهید.( خرید آنلاین از بازار بهجت آباد با خرید از فروشگاه خانه ملل تامین کننده لوازم سوشی وسایل سوشی در تهران