ترشی زنجبیل ( جینجر ) سوشی یک کیلو ششصد گرم ژاپنی در بین مردم ژاپن به نام های  gari یا shin shoga no amazu zuki شناخته میشود. ژاپنی ها با سوشی یا sashimi می خورند. Spiciness و زنجبیل و عطر و طعم سرکه شیرین به شما اجازه لذت بردن از انواع مختلف ماهی و رول را می دهد.      

                                                         . 

ترشی زنجبیل صورتی ژاپنی (جینجر)  اغلب در حالی که سوشی می خورید در کنار سوشی است و بخشی ضروری از یک وعده غذایی سوشی است. طعم تند و شیرین  به پاکسازی کامل بین غذا کمک می کند. نام گاری از رویه صدای خرچنگ یا صدای چاقویی است که زنجبیل را به صورت نازک برش می‌دهد. در یک رستوران سوشی، می‌توانید ترشی زنجبیل ژاپنی(جینجر) بیشتری سفارش دهید.

                                                             

ترشی زنجبیل ( جینجر ) سوشی یک کیلو ششصد گرم ژاپنی معمولاً با ترشی جات زنجبیل تکه ای با سرکه برنج برنج تهیه می شود.سرکه برنج فاقد قند و نمک است.

Sushi GingeR از زنجبیل جوان با نوک صورتی استفاده می کند. و زنجبیل سوشی ژاپنی را به طور طبیعی صورتی می کند.زنجبیل sushi ginger جوان است. زیرا در مقایسه با زنجبیل بالغ به طور طبیعی شیرین و آبدار تراست.

ترشی زنجبیل صورتی ژاپنی سوشی یک محصول پرطرفدار آسیایی است.شما میتوانید این ترشی زنجبیل ژاپنی خوشمزه را مانند انواع ترشی دیگر به سادگی در خانه تهیه کنید. در تمام دستورها میتوانید به جای سرکه سفید ترشی زنجبیل با سرکه سیب درست کنید. ترشی زنجبیل با سرکه سیب به هضم بهتر غذا و بهبود دستگاه گوارش کمک میکند.

 

طرز تهیه ترشی زنجبیل ( جینجر ) سوشی یک کیلو ششصد گرم ژاپنی  تازه و صورتی رنگ ساده و سریع

پوست زنجبیل بسیار نازک است .شما می توانید با یک قاشق تیز آن را بتراشید.زنجبیل را با رنده یا چاقو به حلقه ی نازک برش بزنید.تربچه را هم بشویید و خشک کنید .حلقه ای نازک برش بزنید.روی زنجبیل ها نمک بپاشید و مخلوط کنید.

شما می توانید تربچه ها را داخل شیشه های ترشی بریزید .سپس زنجبیل را رویش اضافه کنید.آب ، سرکه و شکر را روی حرارت بجوشانید تا شکر حل شود.

سپس  این محلول را روی زنجبیل و تربچه بریزید.به اطراف شیشه ضربه بزنید تا حباب های هوا خارج شود.تا لبه شیشه را پر از سرکه کنید .درش را ببندید.بعد از این که دمای شیشه به دمای محیط رسید آن را در یخچال بگذارید.بعد از 1 هفته ترشی زنجبیل آماده است.

شما میتوانید زنجبیل را نازک حلقه و در یک کاسه قرار دهید.روی زنجبیل ها نمک دریا بپاشید .اجازه دهید 30 دقیقه بماند . شما باید کاملا تمام سطح زنجبیل ها را نمکی کنید.

سرکه برنج و شکر را مخلوط کنید .سپس روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و شکر حل شود.

زنجبیل را به شیشه دلخواهتان منتقل کنید.رویش  را با سرکه پر کنید.صبر کنید کاملا خنک شود و در شیشه را ببندید . حداقل یک هفته در یخچال بگذارید تا جا بیوفتد.ترکیب سرکه برنج با زنجبیل باعث میشود  ترشی زنجبیل صورتی شود .اگر که کمی زعفران به ترشی زنجبیل ژاپنی اضافه کنید رنگ ترشی قرمز می شود.

خرید آنلاین از بازار بهجت آباد با خرید از فروشگاه خانه ملل تامین کننده لوازم سوشی وسایل سوشی در تهران

شما میتوانید بهترین وبا کیفیت ترین محصولات غدایی شرق اسیا شامل انواع برنج سوشی ژاپنی.سس واسابی ژآپنی.پودر واسابی ژاپنی .جلبک سوشی نوری ژاپنی.ترشی زنجبیل صورتی ژاپنی.ماهی سالمون اسموک ورایس پیپر (ورق برنج خورکی)یا کاغذ برنج را از فروشگاه خانه ملل به صورت حضوری وآنلاین سفارش دهید.