چای کرک چیست و چه تفاوتی با چای ماسالا دارد؟
چای کرک یکی از انواع چای است که به دلیل همسایگی با کشور هند بیشتر در شهر‌های جنوبی کشور مصرف میشود. البته برخی از مسافران و توریست‌هایی که به این مناطق سفر کرده‌اند به خاطر طعم متفاوت و خوشمزه این چای، آن را با خود به شهر‌های دیگر هم آورده‌اند. به همین ترتیب، این نوع خاص چای در بخش‌های مختلف کشور معرفی شده و محبوبیت پیدا کرده است. ساکنان شهر‌های جنوبی چای کرک را بیشتر از چای سیاه مصرف میکنند و در زبان عامه به آن “شیرچای” می‌گویند.(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
اگر اسم این چای را شنیده‌اید و یا حداقل یک بار طعم آن را چشیده‌اید و کنجکاو هستید که در مورد این چای و تفاوت آن با چای ماسالا بدانید، حتما در ادامه این مطلب با ما همراهی کنید:
معرفی چای کرک
چای کرک یا کاراک یک نوع چای هندی است که به خاطر طعم اسپایسی و بافت کرمی آن در خاورمیانه و خصوصا در ناحیه خلیج فارس محبوبیت زیادی پیدا کرده است. کرک در زبان هندی به معنای “قوی” است و ترکیب چای کرک به معنای “چای قوی” است که به خاطر ترکیب انواع ادویه‌های تند در این چای به این اسم شناخته شده است.
بهترین لوازم خانگی خوش‌قیمت، فقط امروز از فروشگاه انتخاب من
تاریخچه چای کرک
در کل، چای کرک را یک چای هندی می‌شناسند، اما اگر بخواهیم تاریخچه اصلی آن را بررسی کنیم متوجه می‌شویم که این چای در دهه‌های ۱۹۵۰ تا ۱۹۶۰ توسط کارگران مهاجر پاکستانی و هندی به قطر آورده شده و سپس از آنجا به سایر بخش‌های آسیا خصوصا خاورمیانه، کشورهای حاشیه خلیج فارس، عربستان، امارات و سایر کشورهای عربی معرفی شده است.(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
ترکیبات و ویژگی‌های طعمی چای کرک
چای کرک از ترکیب چای سیاه با شیر بخارشدهِ غیرشیرین، شکر و ادویه‌هایی مانند هل، دارچین، میخک، جوز هندی و حتی پودر زعفران تهیه میشود.
این چای طعم قوی، شیرین، کرمی و تند دارد و معمولا به صورت گرم سرو میشود. به خاطر طعم خاص و طبع گرم خاص خود در کشورهای عربی محبوبیت زیادی پیدا کرده است و حتی می‌توان آن را در منوی کافه‌ها و رستوران‌های دبی و ابوظبی هم پیدا کرد. این چای به خاطر خواص آرامش‌بخش و طبع گرم آن برای مصرف در ماه‌های سرد سال توصیه میشود.
طرز تهیه چای کرک
برای تهیه چای کرک در یک ظرف آب، چای کیسه‌ای، ادویه‌های ذکر شده و شکر را اضافه کنید و تا زمانی که این ترکیب به جوش می‌آید آن را هم بزنید. سپس شیر بخارشده را اضافه کنید و پس از کم کردن شعله گاز، این ترکیب را تا ۵-۳ دقیقه دیگر هم بزنید. وقتی شیرچای یا چای کرک شما آماده شد، آن را در فنجان‌های مناسب سرو کنید.
اگر از طعم چای کرک لذت بردید و زمان لازم برای درست کردن آن را نداشتید، میتوانید ساشه‌های آماده چای کرک را از بازار تهیه و نوش جان کنید.
خواص و مضرات چای کرک(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
مصرف چای کرک به دلیل ترکیبات و ادویه‌های خاص خود ممکن است خواص و مضرات خاصی برای بدن داشته باشد.
وجود ادویه‌هایی مثل زعفران، هل، جوزهندی و دارچین باعث شده است که این چای خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته باشد و ضمن تقویت سیستم ایمنی به بدن کمک کند که در مقابل رشد سلول‌های سرطانی مقاومت نشان دهند.
علاوه‌بر این، چای کرک دارای ترکیبات محرک انسولین است که به تنظیم سطح قند خون و کاهش ریسک ابتلا به بیماری‌های دیابتی کمک میکند. البته که نمی‌توان از خاصیت کاهش نفخ معده چای کرک گذشت، چون مصرف چای کرک مانع ورود آب یا هوا به داخل شکم میشود.
اگر در ترکیبات چای کرک از زنجبیل هم استفاده شده باشد، مطمئن باشید که خواص ضد التهابی آن، گردش اکسیژن در اعضای گوارشی شما را بهبود میدهد و با کمک هل مانع بروز مشکلات گوارشی در فرد میشود.(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
از جمله معایب مصرف بیش از حد چای کرک می‌توان به خاصیت افزایش وزن آن به دلیل وجود ترکیباتی مثل شکر و شیر اشاره کرد. علاوه بر این، به دلیل وجود کافئین در چای کرک، مصرف بیش از حد آن منجر به فشار خون بالا، اضطراب، اختلالات خواب و … میشود.
حالا که با چای کرک آشنا شدید احتمالا این سوال به ذهن شما خطور میکند که پس چای کرک و ماسالا چه تفاوتی با هم دارند.
چای کرک با چای ماسالا چه تفاوتی دارد؟
در مقاله آشنایی با فواید چای ماسالا توضیح دادیم که ترکیبات اصلی این چای، چای سیاه، فلفل سیاه، زنجبیل، هل، دارچین و میخک است و بعضی افراد تصور میکنند که چای کرک با ماسالا یکی است. اما در واقع تفاوت‌هایی بین این دو چای وجود دارد.
از نظر طعم باید گفت که چای کرک نسبت به چای ماسالا معمولی طعم سبک‌تری دارد، چون در ترکیبات ماسالا از ادویه‌های بیشتری استفاده شده است. به همین دلیل ماسالا طعم خاص‌تر و قوی‌تری نسبت به چای کرک پیدا کرده است.
در کل، چای ماسالا طعم تندتری نسبت به چای کرک دارد. چای کرک به دلیل ترکیبات خاص خود طعم شیرین‌تری با بافت کرمی تری نسبت به ماسالا دارد.
از نظر عطر و بو هم ماسالا به دلیل استفاده از ادویه‌های تندتر و گرم‌تر برتری دارد. مشخصا میزان و تعداد ادویه‌های به کار رفته در چای ماسالا نسبت به چای کرک بیشتر و متنوع‌تر است.
چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with
چای کرک یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی در مناطق حاشیه خلیج فارس و شهر‌های جنوبی کشور خودمان است. به خاطر طعم خاص و متفاوت آن ممکن است اسم این چای را حتی در کافه‌های معروف تهران هم ببینید و از طعم و خاصیت‌های خاص آن لذت ببرید. خواندن این مطلب به شما کمک میکند که بیشتر با چای کرک، تاریخچه و خواص آن آشنا شوید و تفاوت آن با چای ماسالا را درک کنید.
چای کرک چیست؟(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
چای کرک یا چای کاراک (karak tea) هندی یک چای معطر و پر ادویه است که معمولا با شیر ترکیب میکنند. که به دلیل طعم بی نظیرش در سراسر جهان شهرت دارد. به طور گسترده ای در هند پاکستان قطر امارات متحده عربی و در کشورهای خاورمیانه‌ای و عربی با نام چای کرک یا کاراک هم نامیده شده است. این ترکیب به سرعت تبدیل به نوشیدنی محبوب در کشور امارات متحده عربی تبدیل شد. حتی شما در این کشور کافه هایی را خواهید دید با عنوان کافه چای که در طول شب و روز به سرو این چای گرم می پردازند.
چای کرک از چه چیزی تهیه میشود؟(چای فوری کرک اورجینال با طعم هل 1 کیلو گرم Original Karak ا Original Karak instant tea with)
طعم این چای با توجه به منطقه ای که در آن سرو میشود متفاوت است اما ترکیبات اصلی آن شامل: آب یا شیر (شیر کامل – شیر تغلیظ شده یا تبخیر شده یا پودر شیر (کافی میت))، ادویه ها : هل، زنجبیل، دارچین و ..، زعفران، شکر، پایه چای سیاه قوی و مرغوب، انیسون یا بادیان ستاره ای، جینسینگ،میخک و...هستند.
معنای کلمه کرک چیست؟
واژه کرک از منشاء هندی است و قوی ترجمه میشود. به معنی چای غلیظ خوش طعم و به رنگ کارامل است.
با خوردن یک فنجان از این چای میتوانید پی ببرید که بسیار انرژی بخش تر از یک فنجان چای معمولی است.
آیا چای کرک چای سالمی است؟
اگر بخاهیم از فواید چای کرک بگوییم، در عین حال که کرک معمولی دارای تندی بسیار زیادی است، اما دارای فواید تغذیه ای زیادی هم هست. به عنوان مثال گوارش را بهبود میبخشد و روده شما را سالم نگه میدارد. ادویه های موجود در چای مثل هل و زنجبیل دارای خواص ضد التهابی است، که به بهبود گردش خون و رساندن خون و اکسیژن به اندامها کمک میکند.
هل موجود در این چای به هضم و تقویت سیستم ایمنی کمک میکند. به طور کلی کاراک دارای تندی خیلی زیادی است.
اگر دنبال یک چای کرک کیفیت بالا هستید، میتونید چای از خانه ملل رو خریداری کنید.
منشا اصلی چای کاراک کجاست؟
چای کرک از دیرباز توسط چایوالا به عنوان یک نوشیدنی سنتی خیابونی هندی سرو میشود. معمولا برا حرکات آکروباتیک با مهارت زیادی از بالایی دست به سمت لیوان ریخته میشود. این چای در دهه 1960 به اوج شکوفایی خود رسیده و معمولا چای کرک صبح ها همراه با یک یا دو بیسکوییت سرو میشود.
آیا چای کرک مانند چای ماسالا است؟
یکی از اساسی ترین تفاوت های چای کاراک و ماسالا وجود زعفران است.که این زعفران باعث خوش رنگی و عطر و طعم خوش این چای شده است. همچنین چای کرک از لحاظ ادویه ها غنی تر از چای ماسالا است.
از سایت قهوه گرام میتونید انواع چای ماسالاو کرک رو تهیه کنید.
روش های آماده کردن چای کرک
با آب جوش یا شیر
ساده ترین روش این است که کتری را آب کرده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید.اگر میخواهید پودر چای را در شیر حل کنید بهتر است شیر را از قبل جوشانده باشید تا گرم باشد. حدود ۲ قاشق غذاخوری از چای کرک در یک لیوان آب جوش یا شیر حل شود. چای کرک درکاپی مزیتی که دارد این است که از زعفران کیفیت بالایی تهیه شده و زمانی که با آب داغ مخلوط شود رنگ و طعم فوق العاده ای به نوشیدنی میدهد.
استفاده از فرنچ پرس برای دم آوری
بهترین روش برای آماده کردن چای کرک دم آوری آن به وسیله فرنچ پرس است. تنها وسایل مورد نیاز یک فرنچ پرس،پودر چای کرک درکاپی، شیر یا آب است.به اندازه ۳ پیمانه از چای رو داخل فرنچ پرس میریزید. ۱۸۰ گرم شیر یا آب که از قبل جوشانده شده است را به آن اضافه کنید. در انتها سر فرنچ پرس را بگذارید. بهتر است که ۲ یا ۳ بار اهرم فرنچ پرس را پایین و بالا کنید تا پودر چای با شیر بهتر مخلوط شود.10 دقیقه زمان دهید تا چای به خوبی دم بکشد و بعد نوش جان کنید.
۰ خاصیت مهم چای کرک:
اگر بخواهیم فواید چای کرک را به صورت جزئی برشماریم؛ بهتر است فواید تمام ادویه هایی که داخل این چای خوشمزه است را بدانیم.
همانطور که میدانید چای کرک از ادویه هایی مثل هل، دارچین، بادیان ستاره ای (انیسون)، زعفران و ... درست میشود. پس تمامی خواص این ادویه ها باهم در یک چای جمع شده اند. در ادامه فواید و خواص چای کرک را به طور کامل برمیشماریم.
- بهبود و تقویت قلب
به دلیل وجود زعفران در چای کرک، اکسیژن در بدن افزایش میابد و همین امر بابت افزایش سلامت قلب میشود. همچنین دارچین موجود در این چای باعث کاهش بیماری های قلبی میشود. هل خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و به همین علت برای قلب مفید است. هل دارای فیبر است. فیبر یک ماده‌ی مغذی است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کند و سلامت قلب را بهبود دهد.
ادویه غالب در چای کرک زعفران است. تحقیقاتی که درمورد خاصیت زعفران انجام شده است نشان می‌دهند که مصرف زعفران میزان کلسترول بدن را پایین می‌آورد. این خاصیت زعفران برای قلب این‌گونه عمل میکند که با پایین آوردن میزان کلسترول از مسدود شدن رگ‌های خونی در بدن جلوگیری میشود و به این صورت است که سلامت قلب افزایش پیدا میکند. یکی دیگر از خواص زعفران برای قلب خواص آنتی‌اکسیدانی آن است.
دارچین نیز به دلیل خواص ضد التهابی که دارد، می تواند از قلب و شریان های اطراف آن در برابر عفونت و آسیب ها محافظت کند. مطالعات مقدماتی نشان داده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جینسینگ می‌توانند از آسیب‌های میوکاردیال و سایر بیماری‌های مزمن قلبی جلوگیری کنند. پس خوردن چای کرک گردش خون را افزایش میدهد و موجب تقویت سلامت قلب میشود. - ضد سرطان
از فواید و خواص هل در چای کرک این است که به پیشگیری از سرطان کمک میکند. علاوه بر این هل التهاب را کاهش میدهد که این موضوع در جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی و از بین بردن آن‌ها اثرگذار است. یک مطالعه‌ی دیگر به این نتیجه رسید که هل به درمان سرطان معده کمک میکند. دارچین نیز خواص ضد سرطانی دارد که به میزان قابل توجهی در این چای استفاده شده است. جینسینگ نیز از دگر ادویه ها است که برای پیشگیری از سرطان تاثیرگذار می باشد. - درمان دیابت
فواید هل به درمان دیابت کمک میکند. هل حاوی مقدار زیادی منگنز است. منگنز یک ماده‌ی معدنی مهم است که می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. هرچند به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز است.
بعضی مطالعات اشاره کرده اند که دارچین به مقاومت بدن افراد انسولینی کمک می کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند.
جینسینگ دارای خواصی است که قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش میدهد. جینسنوسید موجود در این گیاه همچنین بر تولید انسولین و بهبود مقاومت به انسولین در بدن نقش دارد. البته برای اثبات این خاصیت ریشهی جینسینگ و تأثیر درمانی آن بر بیماری دیابت، باید تحقیقات بیشتری انجام شود. - بهبود سلامت دستگاه گوارش
هل موجود در چای کرک سوخت و ساز بدن را تحریک میکند، چون خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی دارد. هل همچنین از سایر بیماری‌های مربوط به دستگاه گوارش از جمله رفلاکس معده، سوزش سرمعده، اسهال و… پیشگیری میکند. مصرف زعفران نیز می‌تواند برای مشکلات گوارشی زنان باردار مفید باشد. یکی دیگر از فواید زعفران برای زنان باردار بهبود فرایند هضم در سیستم گوارشی آن‌ها است. خیلی از زنان باردار مشکلاتی مثل یبوست، نفخ، ورم و سوزش معده را در دوران بارداری خود تجربه میکنند. تحقیقات در مورد خاصیت زعفران دم‌کرده برای مشکلات گوارشی نشان داده که مصرف منظم زعفران می‌تواند علائم چنین عوارضی را کاهش دهد. فواید زعفران دم‌کرده برای مشکلات گوارشی می‌تواند کاهش اسیدی بودن، افزایش جریان خون و تقویت متابولیسم باشد. دارچین نه تنها به غذا عطر و طعم می دهد، بلکه به هضم آن نیز کمک می کند. همچنین برای از بین بردن حالت تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی معده و نفخ نیز مفید است. - ضد افسردگی
خواص ضد افسردگی زعفران به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های کروسین و کروستین بسیار برای افراد تاثیرگذار میباشد. بر اساس نتایج یک مطالعه، هل می‌تواند به افراد در مدیریت افسردگی کمک کند. خواص هل با افسردگی مبارزه میکند.دم نوش یا نوشیدنی ای که در آن زعفران و هل قاطی شده است، می‌تواند خواص گیاهی داشته باشد. برای مثال، خواص زعفران و هل می‌تواند برای درمان مشکلات گوارشی، نفخ، بی‌اشتهایی، افسردگی و کاهش فشار خون خیلی خوب باشد. در زعفران آنتی اکسیدان های مهمی مثل کروسین، کروستین، سافرانال و کامپفرول وجود دارند. کروستین و کروسین آنتی‌اکسیدان‌های کاروتنوئیدی هستند که به زعفران رنگ قرمز آن را می‌دهند. این آنتی‌اکسیدان‌ها دارای خواص ضد افسردگی هستند و می‌توانند از سلول‌های مغز در برابر آسیب محافظت کنند. همچنین، آن‌ها می‌توانند به بهبود التهاب در بدن کمک کنند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌ها هم برای کسانی که علاقه به وزن کم کردن دارند می‌توانند اشتهای آن‌ها را کاهش دهند. دارچین نیز برای کمک به بهبود و تقویت روحیه بسیار مفید است. دارچین بهترین درمان برای افسردگی های زمستانه است. همچنین مطالعاتی نشان داده است که بوی دارچین می تواند تحریک پذیری و اضطراب را نیز کاهش دهد. - تقویت حافظه
در زعفران ۲ آنتی‌اکسیدان دیگر به نام سافرانال و کامپفرول هم وجود دارد. آنتی‌اکسیدان سافرانال باعث میشود که زعفران طعم منحصر به فرد داشته باشد. همچنین، برای بهبود و تقویت روحیه، حافظه، قابلیت‌های یادگیری و حفاظت سلول‌های مغزی ما در برابر استرس اکسیداتیو بسیار مهم است. آنتی اکسیدان دیگر زعفران کامپفرول است که در بیشتر در گلبرگ‌های گل زعفران پیدا میشود و دارای خواص ضد التهابی، ضد افسردگی و ضد سرطان است. دارچین هم ادویه ای است، که برای جلوگیری از بیماری آلزایمر مورد استفاده قرار میگیرد. دو ترکیب موجود در آن، به نام اپی کاتچین و سینامالدهید، ممکن است به مبارزه با از دست دادن حافظه کمک کند. همچنین از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می کند. پس مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره دارچین می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند و تاثیرگذار باشد. - تقویت سیستم ایمنی
خواص آنتی‌اکسیدان، ضدآلرژی و ضدمیکروبی جینسینگ دربرابر انواع مختلفی از عفونت‌های میکروبی و باکتریایی همچون مکانیسمی دفاعی عمل میکند. درحقیقت، این ریشهی گیاهی می‌تواند تأثیر واکسن بیماری‌هایی مثل آنفولانزا، ویروس هپاتیت نوع سی، ویروس سین‌سیشیال تنفسی و عفونت روتاویروس را چند برابر کند. زعفران با خواصی که دارد برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان و تقویت روحیه آن‌ها مناسب است. - ضد درد و تقویت اعصاب
زعفران حاوی ترکیب‌های شیمیایی ضد درد است. یکی دیگر از ویژگی های زعفران که می‌تواند برای بدن ما خیلی مفید باشد خواص زعفران برای اعصاب است. محققان در حوزه اعصاب و سلول‌های عصبی درمورد خواص زعفران برای اعصاب کشف کرده اند که این گیاه درد اعصاب را کاهش می دهد. - برای فشارخون
زعفران موجود در چای کرک برای فشارخون نیز موثر است.به این صورت که از مسدود شدن رگ‌های خونی جلوگیری میکند. یکی از انواع خاصیت زعفران برای فشار خون خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن است که در قسمت فواید زعفران برای قلب گفتیم. با خوردن زعفران میزان کلسترول بدن کاهش پیدا میکند و برای همین رگ‌های خونی مسدود نمی‌شوند. این مسئله باعث میشود که خون جریان بیشتری در رگ‌های خونی داشته باشد. به‌طورکلی، این مسئله به فشار خون کمک میکند.به طور خلاصه، خاصیت زعفران برای فشار خون، کمک کردن به پایین آمدن فشار خون در رگ‌های خونی است. - تقویت کننده میل جنسی
هل افرودیازیک است؛ این یعنی باعث افزایش میل جنسی میشود. این ادویه سرشار از ترکیبی به نام سینئول است. مقدار کمی از پودر هل می‌تواند به ترشح محرک‌های عصبی کمک کند. بعضی از گزارش‌ها عنوان میکنند که هل می‌تواند در درمان ناتوانی جنسی اثرگذار باشد. البته باید تحقیقات بیشتری در این زمینه انجام شود تا دقیق‌تر به خواص هل برای مردان و خواص هل برای زنان در این زمینه پرداخت. از طرفی مصرف منظم و البته کنترل شده دارچین می تواند میل جنسی در مردان و زنان را نیز افزایش دهد. حتی زعفران موجود در چای کرک نیز به این امر کمک میکند که سلامت جنسی را بهبود بخشد.
خواص ادویه های موجود در چای کرک
به طور خلاصه خواص ادویه های موجود در چای کرک در زیر آورده شده است.
- فواید و خواص هل
o بهبود سلامت دستگاه گوارش
o افزایش سلامت قلب و عروق
o پیشگیری از سرطان و ضد سرطان
o مبارزه با افسردگی
o مبارزه با آسم
o درمان دیابت
o اشتهاآور
o پایین آوردن سطح فشار خون
o بهبود بخشیدن سلامت جنسی و تقویت کننده میل جنسی
o درمان گلودرد
o بهبود گردش خون
o تغذیه کف سر
o ضد افسردگی
o خوشبو کننده نفس - فواید و خواص دارچین
o سرشار از آنتی‌اکسیدان
o ضد التهاب
o مبارزه با عفونت و ترمیم بافت‌های آسیب دیده
o کاهش بیماری‌های قلبی
o برای مقاومت در حساسیت به هورمون انسولین
o ضد دیابت
o ضد سرطان
o ضد عفونت - فواید و خواص زعفران
o کاهش ریسک بیماری‌های مختلف بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان
o خواص ضد افسردگی بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های کروسین و کروستین
o تقویت حافظه بدلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های سافرانال و کامپفرول
o تقویت کننده روحیه و بدن
o خاصیت ضد سرطانی زعفران
o کاهش میزان استرس
o کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن
o افزایش میزان اکسیژن در بدن
o مفید برای فشارخون و جلوگیری از مسدود شدن رگ‌های خونی
o دارای خاصیت ضد التهابی برای ریه
o بهبود دهنده روند هضم غذا در معده
o افزایش دهنده میزان کلسیم در بدن
o حاوی ترکیب‌های شیمیایی ضد درد برای اعصاب
o درمان کننده زخم‌های پوستی - فواید و خواص جینسینگ
o افزایش انرژی
o بهبود توانایی شناختی
o کاهش استرس
o خواص ضدالتهابی
o تقویت سیستم ایمنی
o کاهش خستگی
o کاهش وزن
o بهبود عملکرد ریه
o پیشگیری از سرطان
o کاهش سطح قند خون
o پیشگیری از آنفولانزا
o جلوگیری از روند پیری
o محافظت از پوست
o تقویت سلامت قلب
o کاهش سطح قند خون بدن
o جینسینگ و بهبود سلامت مو
