حصیر سوشی ژاپنی بامبو – خرید سریع ، ارسال همان روز

خرید و قیمت اینترنتی و آنلاین حصیر سوشی ژاپنی بامبو – خرید سریع ، ارسال همان روز با عضویت در باشگاه مشتریان از تخفیفات ویژه خانه ملل برخوردار شوید.

یکی از ابزارهای اصلی در تهیه سوشی ، حصیر سوشی (Sushi Mat)  است که به نام "ماکی‌سو" (Makisu) به معنای غلتیدن نیز مشهور است . جنس این ابزار معمولاً از نی بامبو  هستند و برای پیچیدن سوشی رول‌های ماکی به کار می‌رود. حصیر سوشی نه تنها به شکل‌گیری رول‌های منظم و محکم کمک می‌کند، بلکه می‌تواند فرآیند تهیه سوشی را برای افراد راحت‌تر و سریع‌تر کند. به غیر از رول سوشی، ماکی سو نیز برای تکمیل شکل سایر غذاهای ژاپنی مانند املت های رولی (تاماگو-یاکی) استفاده می شود.

جنس حصیر سوشی - مت ژاپنی سنتی از بامبو است ، اما اخیراً جنس های  پلاستیکی و سیلیکونی  در دسترس هستند. مت سوشی بامبو انعطاف پذیر و هدفمند  هستنذ و چرخاندن سوشی را آسان می کنند. از سوی دیگر، آنهایی که از پلاستیک و سیلیکون، پس از استفاده به راحتی تمیز می شوند.

تاریخچه حصیر سوشی

حصیر سوشی در فرهنگ ژاپنی به عنوان ابزاری سنتی برای ساخت سوشی به کار می‌رود. جنس این ابزار در گذشته از نی و چوب بود، اما امروزه بیشتر از بامبو است که سبک و قابل انعطاف است. بامبو مت اولین بار در دوره ادو (1603-1868) وارد آشپزی ژاپنی شد.

نحوه استفاده از حصیر سوشی

برای استفاده از مت ژاپنی ، ابتدا نوارهایی از جلبک نوری (نوری) روی حصیر قرار می‌دهید. سپس برنج سوشی و مواد دیگر مانند ماهی، سبزیجات یا تخم‌مرغ را روی نوری می‌چینید. با کمک حصیر ، رول را محکم می‌پیچید تا یک رول مستحکم و منظم به دست آید.

همچنین، می‌توانید حصیر سوشی را در بسته‌بندی پلاستیکی بپیچید یا آن را در یک کیسه پلاستیکی ارزان قیمت قرار دهید و بعد از استفاده آن را بردارید. این کار در  هنگام تهیه اوراماکی، که نوعی رول سوشی است که برنج در قسمت بیرونی رول قرار دارد، بسیار رایج است.

مزایای استفاده از سوشی مت

دقت در پیچیدن: ی باعث می‌شود که رول سوشی به شکل منظم و محکم پیچیده شود.
سرعت در تهیه:  فرآیند تهیه سوشی را سریع‌تر و آسان‌تر می‌کند.
نظافت و راحتی: بسیاری از بامبو مت دارای پوشش ضدآب هستند که به راحتی تمیز می‌شوند.

مراقبت و نگهداری از حصیر سوشی

برای نگهداری درست از حصیر سوشی، باید از شستن آن در ماشین ظرفشویی یا خیساندن طولانی‌مدت در آب خودداری کرد. به جای آن، آن را با دست و با آب سرد شستشو دهید و پس از استفاده اجازه دهید تا در هوای آزاد خشک شود.

پس از استفاده از حصیر، آن را با آب داغ یا آب با کمی مواد شوینده در صورت نیاز اسپری کنید و با برس آن را بشویید. آن را کاملاً بشویید و خشک کنید، در غیر این صورت ممکن است کپک بزند.