پودر سوخاری پانکو  از ترکيب ويژه اي از آرد با پروتئين بالاو ساير مواد اوليه با کيفيت ساخته شده است ومهمترین ویژگی ای که پودر سوخاری پانکو را از سایر آردهای سوخاری منحصر به فرد می کند،روش های سنتی پخت، خشک کردن و آسیاب کردن پودر سوخاری پانکو است.ویژگی های اصلی پانکو به سبک ژاپنی، سبُک و ترد بودن آن است.این سبک پخت باعث می شود که مواد غذایی بافت ترد و سبک داشته باشندکه روغن کمتری نیز جذب کرده و وعده غذایی سالم تری ارائه می کند.پودر سوخاري پانکو توسط به روزترين دستگاه هاي مدرن دنيا توليد مي شود.

ویژگیهای اصلی پودر سوخاری پانکو

بافت متخلخل و حجيم اين محصول موجب جذب کمتر چربي مي شود ودر نتيجه نسبت به نمونه هاي مشابه سالمتر است.هم شکل بودن دانه هاي آرد سوخاري مزيت ويژه اي است که حالت ترد و پفکي يکدستو زيبايي را به غذاي سوخاري شما مي دهد.دو نوع پودر سوخاری وجود دارديکي ساخته شده از نان سفيد بدون سبوس و ديگري پانکوي قهوه‌ای که از کل نان ساخته می شود.با يک بار پخت رنگ آرد سوخاري روشن مي شود؛ و پس از سرخ شدن در روغن،پودر و آرد سوخاري رنگ طلائي زيبايي به خود مي گيرد؛ در عين حال به خاطر آنکه هيچگونه پوسته نانو يا سوختگي نان در اين محصول نيست، پس از سرخ شدن در روغن، کاملا يک دست باقي خواهد ماند.برند پانکو نوعی از پودرسوخاری پرک شده است و معمولاً در آشپزی آسیایی استفاده می شود،هرچند در آشپزی غربی هم در دامنه وسیعی عمومی شده است.چیزی که آن را از دیگر پودر و آرد سوخاری‌ها متمایز می‌کند، بافت و نوع تهیه آن است.پودر سوخاری پانکو یکی از طعم دهنده های پر طرفدار است ودر خوراکی هایی مثل میگو و مرغ طعم بسیار خوبی ایجاد می کند. پودر وآرد سوخاری برند پانکو علاوه بر ترد کردن مواد غذایی، طعم لذت بخشی به آن‌ها می‌دهد.برند پانکو انتخاب خوبی برای یک آشپزی سالم با ارزش غذایی بالا است .پودر سوخاری را می‌توان برای تردتر کردن شامی، کتلت، کوکو و فلافل استفاده کردکه طعم آن را نیز، لذیذتر می‌کند. این پودر همچنین طوری تهیه شده کهفاقد اسید‌های چرب ترانس است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای جایگزین کردن انواع دیگر پودر و آرد سوخاری باشد.