کمپوت انبه پانچی (425 گرم)

کمتر کسی هست که تا بحال توصیه ی متخصصین تغذیه مبنی (کمپوت انبه پانچی)

بر مصرف روزانه ۵ تا ۷ واحد میوه و سبزیجات را نشنیده باشد! (کمپوت انبه پانچی)

از طرفی افرادی هستند که با هضم میوه های تازه به لحاظ گوارشی مشکل دارند .

بچه ها هم معمولا کمپوت را بهتر از میوه تازه میخورند .

در صنایع غذایی، تولید کمپوت میوه همواره از جایگاه ویژ‌ه‌ای برخوردار بوده ‌است.

با کمپوت کردن انواع میوه‌ها، نه تنها در مصرف انواع میوه صرفه‌جویی صورت می‌گیرد.

بلکه مدت زمان طولانی‌تری نیز می‌توان از انواع میوه‌ها استفاده کرد.

کمپوت همان میوه‌ی پخته شده است.(کمپوت انبه پانچی)

معمولاً بچه ها کمپوت را بهتر از میوه‌ی خام تازه می‌خورند.(کمپوت انبه پانچی)

باید بدانید که کمپوت‌ها هم حاوی ویتامین هستند و اصلاً نمی‌توان آن‌ها را فاقد ویتامین و مواد مغذی دانست.

 

حتماً می‌دانید که ویتامین C در اثر حرارت از بین می‌رود.

اما باید بدانید که تولید کنندگان کمپوت انبه  برای جبران ویتامین C از دست

رفته اسید اسکوربیک به کمپوت‌ها اضافه می‌کنند.

برای همین هم کمپوت‌های صنعتی معمولاً به اندازه‌ی میوه‌های تازه ویتامین C دارند.

پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت انبه وجود دارند.

در بین این پیش‌سازها می‌توان به کاروتنوئیدها اشاره کرد.

این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد.

در مورد فیبرها هم باید بگوییم که حرارت بالا باعث می‌شود

این ترکیبات مغذی بیشتر جذب بدن شوند. برای همین افرادی

که سیستم گوارش حساسی دارند کمپوت انبه را بهتر از میوه‌ی تازه تحمل کرده و

راحت‌تر از فیبرهای آن‌ها استفاده می‌کنند.

همچنین باید بدانید که پیش سازهای ویتامین A نیز در کمپوت انبه وجود دارند.

در بین این پیش‌سازها می‌توان به کاروتنوئیدها اشاره کرد.

این ترکیبات در میوه های نارنجی یا قرمز مانند زردآلو، گریپ‌فروت، هلو و غیره وجود دارد.

 

کاروتنوئیدها خدمت زیادی به سلامتی ما می‌کنند.

این ترکیبات به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از ابتلا به

سرطان پیشگیری کرده و پیری را به تعویق می‌اندازد.

اگر نمی‌توانید به هر دلیلی میوه‌ی تازه بخورید خودتان را هم

از مصرف کمپوت به بهانه‌ی این که ویتامین ندارد محروم نکنید.

می‌توانید از کمپوت انبه به عنوان دسر استفاده کرده و از خواص آن استفاده کنید.

 

فواید انبه :

برای زیبا شدن رنگ صورت مفید است در خوشبو شدن دهان  و بطور کلی بدن موثر است .

در درمان یبوست کاربرد دارد و بعلت دارا بودن مقادیر بالای اسید

گارلیک در ضدعفونی و تمیز کردن سیستم گوارشی موثر است.

انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .

برای رفع اسهال مفید است . خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد.

برای درمان بواسیر مفید است .

عطش را برطرف می کند. (کمپوت انبه پانچی)

برای معالجه سرماخوردگی مصرف می شود .

سرفه های سخت را درمان می کند.

درمان کننده بواسیر خونی است .

برای تسکین آسم و تنگی نفس مفید است .

ضد استفراغ است .

این میوه با دارا بودن مقادیر بالای ویتامین C بتاکاروتن ویتامین A

و ویتامین E  و مقادیر بالای انتی اکسیدان اگر بطور منظم مورد

استفاده قرار گیرد از بروز سرطانهای سینه و روده بزرگ و بیماریهای قلبی جلوگیری می کند .

انبه دارای ارزش غذایی بالایی ست .

به همین دلیل مصرف مرتب انبه در برنامه غذایی از بروز عفونت‌های ویروسی و

رشد تومورهای بدخیم در بدن جلوگیری می‌کند.

مصرف  انبه در دوران بارداری چون خواص حفظ ایمنی بدن زن باردار را تامین می کند.

بر حالات تهوع این دوره غلبه کرده و یبوست ناشی از بارداری را کاهش می دهد.

مصرف انبه به عنوان یک منبع غنی ویتامین آ به صورت یک روز در میان به مادران شیرده توصیه میشود .