فلفل ترکی پول بیبر Yiba

فلفل ترکی پول بیبر Yiba از خانواده فلفل هاست و نوعی از آن ها محسوب می شود که پس از رسیدن، به رنگ قرمز تیره درمی آید.معمولاً میوه این نوع  فلفل را خشک می کنند و سپس آن را به صورت پودر در می آورند و به عنوان چاشنی استفاده می کنند.نام دیگر فلفل ترکی پول بیبر Yiba ، فلفل حلب است و بیشتر در سوریه و ترکیه می روید.در اصل خاستگاه پولبیبر یا فلفل حلب، شهر حلب در سوریه است و این فلفل از آنجا به ترکیه وسایر کشورها رفته است و در بسیاری از غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه ای مورد استفاده قرار می گیرد. شکل ظاهری فلفل پولبیبر شبیه فلفل دلمه ای است وبه همان میزان بافتی گوشتی دارد که بعد از خشک شدن پودر و آسیاب می شود.طعم فلفل پولبیبر تند است ولی تندی آن ملایم است و طعمی نزدیک به زیره دارد؛از این رو بسیاری از مردم گاهی به جای زیره در غذاها از پولبیبر استفاده می کنند

توضیحات درباره فلفل ترکی پول بیبر

فلفل ترکی پول بیبر Yiba  اگر عاشقطعم های تند و آتشین هستید و ادویه مورد علاقه شما فلفل می باشد، این نوشته را بخوانید…فلفل قرمز پول بیبر ییلبا شما را برای تهیه انواع سس و چاشنی های تند همراهی می کند.این ادویه آتشین از فلفل قرمز خشک شده و گرانول شده بسیار تند تهیه شده است و کاربردهای فراوانی دارد.پولبیبر نام فلفلی است که نه بسیار تند است و نه شیرین و تندی دلنشینی با خوردن آن روی زبان حس می شود.این ادویه برای تهیه انواع غذاهای فست فودی و کبابی و سوخاری یا انواع خوراک ها و سالاد ها مناسب است. این فلفل، سرشار از مواد معدنی و مغذی مانند:پتاسیم ،ویتامین ب۶، ویتامین c ،ویتامین E و منگنز می ‌باشد و میزان آنتی اکسیدان آن فوق العاده بالا است فلفل قرمز پولبیبر عطر و مزه ی قوی و خواص زیادی دارد.

فلفل ترکی پول بیبر چه فایده ای دارد؟

 

اگر بخواهیم به خواص فلفل قرمز پولبیبر اشاره کنیم، می‌توانیم موارد زیر را نام ببریم :

تسکین دردهای مفصلی و رماتیسمی

افزایش جریان خون و کاهش تورم بدن

کاهش قند خون

درمان مشکل بی خوابی

کاهش کلسترول خون کاهش بیماری های قلبی

تسکین درد معده.‌

بسیاری از افراد می پرسند که آیا فلفل قرمز ضرر دارد؟

بدون شک همه مواد غذایی از جمله فلفل، اگر بیش از حد مصرف شوند عوارضی در پی خواهند داشت.

اما استفاده مناسب و کافی  از هیچ ماده غذایی مضر نیست و سلامت فرد را تهدید نمی کند.

فلفل پولبیبر‌ که در کشور ترکیه پرورش یافته و بسته بندی می گردد،

در هر ۱۰۰ گرم ۱۷ کالری و یک گرم پروتئین و ۳ گرم کربوهیدرات دارد.

البته فراموش نکنید که فلفل موجب تحریک اشتها شده و

ولع شما را برای خوردن غذا چند برابر می کند. پس مراقب باشید!

اگر شما هم عاشق انواع غذاهای تند و خوشمزه با طعم فلفل چیلی هستید،

از این محصول استفاده کنید و از طعم غذاهای مورد علاقه تان بیشتر لذت ببرید.