موجود در انبار خانه ملل
- ارسال توسط خانه ملل
769,000 تومان
- توضیحات
- نظرات
سس کیمچی ژاپنی (450 گرم)
کیمچی چیست؟ کیمچی، یک غذای ملی کره جنوبی است که قدمت آن به بیش از دوهزارسال قبل می‌رسد.
این غذا ازسبزیجات با طعم تند و شبیه به ترشی تشکیل شده است.(سس کیمچی ژاپنی)
کیمچی به طور سنتی از ترکیب کلم، پیازچه یا تربچه در آب نمک با سیر،
زنجبیل، فلفل قرمز و سس ماهی تهیه می‌شود. این مخلوط را ترشی و
تخمیر می‌کنند زیرا راهی برای نگهداری سبزیجات در زمستان است.(سس کیمچی ژاپنی)
این غذای سنتی کره‌ای می‌تواند اجزای متفاوتی داشته باشد. اگرچه اغلب ازهویج،
تربچه، خیار و پیازچه در تهیه کیمچی استفاده می‌شود، اما کلم رایج‌ترین سبزیجاتی است
که در آن به کار می‌رود. صدها دستور کیمچی وجود دارد که بسته به منطقه و فصلی که در
آن تولید می‌شود، متفاوت است. با حفظ تمام مواد اولیه گیاهی، می‌توان آن را به یک غذای گیاهی تبدیل کرد.(سس کیمچی ژاپنی)
کیمچی از لحاظ تجاری همه‌جا دردسترس بوده و گران نیست اما درست کردن آن می‌تواند سرگرم کننده باشد.
آماده کردن سبزیجات ممکن است کمی طول بکشد اما مانند سایر غذاهای تخمیرشده
(نان، آبجو و کومبوچا) تجربه‌ای جذاب به همراه دارد. فرایند تخمیر باعث می‌شود تا طعم و ارزش غذایی کیمچی افزایش یابد.(سس کیمچی ژاپنی)
کیمچی را می‌توان تا چند روز در یخچال نگهداری کرد و همین امر آن را به یک ماده غذایی مقرون به صرفه، همه کاره و آسان تبدیل می‌کند.
شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.
برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
افزودن نظر جدید