رب فلفل تند کره ای ۱۴ کیلویی ( اتوجان)

از زیرشاخه‌های انواع سس و

چاشنی‌های محبوب در سراسر دنیاست که علاوه بر رنگ جذاب طعم کم نظیری هم دارد.

در ایران هم این به شکل‌های مختلف و برای مصارف گوناگون، تهیه و استفاده می‌شود.

گاهی اوقات  برای طعم‌دهی به غذا، در کنار سس‌ گوجه‌فرنگی به کار می‌رود، ب

رخی مواقع هم به عنوان چاشنی و دیپ در کنار دیگر غذاها مثل انواع فست فود استفاده می‌شود.

از چاشنی در مرینیت کردن گوشت و مرغ خوراک و کباب استفاده میشود.

غذا های مانند اسپاگتی یا ماکاونی که با سس همراه هستند استفاده ازبه شدت توصیه میشود هم طعم بینظیر و اسپایسی به سس میدهد هم بو و رنگ جذابی دارد.

ویتامین سی با افزایش سوخت وساز، توسعه ی بافت های پیوندی،

بیوسنتز انتقال دهنده های عصبی، عملکرد ایمنی، التیام زخم ها و جذب آهن ارتباط دارد.

به علاوه این ویتامین یک آنتی اکسیدان است، یعنی رادیکال های آزاد

را که به سلول ها آسیب می رسانند، از بین می برد. ویتامین سی برای سلامت پوست، دندان ها و استخوان ها لازم است.

شگفتی واقعی فلفل،کپسایسین است؛ ترکیب گیاهی بی رنگی که به فلفل تند، خاصیت تندی و تسکین درد می دهد.

کپسایسین آن قدر قدرتمند است که اغلب در کرم های موضعیِ کاهش درد استفاده می شود.