دسته‌بندی : منجمد دریایی
اوناگی
موجود در انبار فروشگاه اینترنتی خانه ملل (محصولات شرق آسیا )ارسال توسط فروشگاه اینترنتی خانه ملل (محصولات شرق آسیا )
1,350,000 تومان
اوناگی (انگلیسی: Unagi) در آشپزی ژاپنی به مارماهی‌سانان بخصوص مارماهی ژاپنی گفته می‌شود. در آشپزی ژاپنی اوناگی بیشتر بخشی از غذایی به نام اونادون یا اوناگی‌دون سرو می‌شود. اونادون یکی از انواع غذاهایی است که به نام دون‌بوری شناخته می‌شوند. در اونادون برنج پخته ژاپنی در زیر کاسه قرار گرفته و برشی از مارماهی پخته بر روی برنج گذاشته می‌شود.
اوناگی یکی از عناصری است که در تهیه سوشی به کار می‌رود.
برگشت به بالا