دستهبندی : واسابی پودری تند و سبز wasabi
سس واسابی ژاپنی 43 گرم - طعمی تند و اصیل از دل ژاپن
Wasabi sauce S&B Japanese
خرید و قیمت اینترنتی و آنلاین سس واسابی ژاپنی 43 گرم - طعمی تند و اصیل از دل ژاپن با ارسال سریع و رایگان با عضویت در باشگاه مشتریان از تخفیفات ویژه خانه ملل برخوردار شوید.
واسابی ، که بهعنوان «فلفل ژاپنی» نیز شناخته می شود ، یکی از ادویه های پر طرفدار در فرهنگ غذایی ژاپنی است. این ادویه تند و معطر از ریشه گیاهی به نام *Wasabia japonica* به دست میآید و برای طعم دهی به انواع غذا های ژاپنی ، به ویژه سوشی و ساشیمی ، استفاده می شود. در حالی که نسخه های تازه و ریز شده واسابی در رستوران ها و غذا های سنتی ژاپنی محبوب هستند ، سس واسابی به عنوان یک محصول تجاری و آماده ، در بازار های جهانی است. این سس به دلیل استفاده آسان و قابلیت افزودن به انواع غذا ها، مورد توجه بسیاری است.
این سس ترکیبی از ریشه های واسابی تازه ، سرکه ، نمک ، شکر است. به طور معمول به عنوان چاشنی برای غذا های مختلف ژاپنی ، به ویژه سوشی ، ساشیمی و انواع کباب ها استفاده می شود. طعم تند و سوزان سس واسابی می تواند به شدت احساس گرما و تندی را در دهان ایجاد کند ، که یکی از ویژگی های خاص این چاشنی است.
سس واسابی معمولاً بهصورت بسته بندیهای کوچک در فروشگاه ها و رستوران ها عرضه می شود و به راحتی می تواند در خانه یا در رستوران ها به عنوان افزودنی به غذا ها استفاده شود. این محصول معمولاً برای کسانی که به دنبال طعم های تند و پرانرژی هستند ، گزینه ای عالی به شمار می آید.
ویژگی های سس واسابی ژاپنی
1. طعم تند و سوزان : یکی از ویژگی های برجسته سس واسابی ، طعم تند و سوزانی است که پس از مصرف ، در ناحیه بینی و گلو احساس می شود. این طعم بهطور مستقیم به دلیل وجود مواد شیمیایی به نام ایزوتیوسیانات ها است که از ریشه واسابی استخراج می شوند.
2. رنگ سبز روشن رنگ این سس به طور معمول رنگ سبز مایل به زرد دارد که این رنگ از ریشه گیاه واسابی گرفته می شود. این رنگ طبیعی در کنار طعم تند ، ظاهر جذاب و متفاوتی به این چاشنی می دهد.
3. ترکیب با سایر مواد : بسته به نوع و برند، این محصول می تواند ترکیبات مختلفی داشته باشد. برخی از انواع این سس ها ممکن است شامل مواد اضافی مانند سس سویا، شکر، یا حتی سیر باشند تا طعم آن را متعادل تر و دلپذی رتر کنند.
4. آسانی در استفاده : برخلاف واسابی تازه که ممکن است برای تهیه آن زمان و تلاش زیادی صرف شود . سس واسابی آماده به راحتی استفاده کنید و میتوانید به سرعت به انواع غذا ها اضافه کنید.
خواص تغذیه ای :
1. حاوی آنتی اکسیدان ها: ریشه واسابی سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که می تواند به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک کند. این ویژگی باعث می شود که سس واسابی در کنار طعم خاصش ، از نظر سلامتی نیز مفید باشد.
2. خواص ضد التهابی : ایزوتیو سیانات های موجود در واسابی خواص ضد التهابی دارند و می توانند به کاهش التهابات در بدن کمک کنند. این ویژگی به ویژه برای افرادی که از درد های مفصلی یا التهاب های دیگر رنج می برند مفید است.
3. کمک به هضم غذا: مصرف واسابی می تواند به هضم بهتر غذا کمک کرده و در بهبود فعالیت سیستم گوارش مؤثر باشد. این ماده باعث تحریک تولید آنزیم های گوارشی می شود که به هضم سریع تر غذا کمک می کند.
4. تقویت سیستم ایمنی : سس واسابی به دلیل داشتن ترکیبات معطر و مغذی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را در برابر بیماری ها مقاوم تر کند.
کاربرد های سس واسابی ژاپنی
1. در سوشی و ساشیمی : یکی از اصلی ترین کاربرد های سس واسابی در غذ اهای ژاپنی مانند سوشی و ساشیمی است. این سس به ویژه در کنار ماهی خام طعم بی نظیری ایجاد می کند .
2. در غذا های کبابی و گریل شده : سس واسابی بهعنوان یک چاشنی تند می تواند به انواع غذا های کبابی ، استیک و مرغ گریل شده طعمی جذاب ببخشد. استفاده از این سس به ویژه برای کسانی که طعم های تند را دوست دارند ، گزینه ای عالی است.
3. در سالاد ها و سس ها: سس واسابی می تواند بهعنوان یک افزودنی تند به سالاد ها و سس های مختلف استفاده شود. این ترکیب می تواند به غذا های ساده طعمی خاص و دلپذیر بدهد.
4. در ساندویچ ها و برگر ها : برای افرادی که به دنبال طعمی متفاوت در ساندویچ ها و برگر های خود هستند، سس واسابی می تواند یک گزینه جالب و جدید باشد. این سس می تواند بهعنوان چاشنی در کنار گوشت ، سبزیجات و دیگر مواد استفاده شود.
این محصول یک چاشنی تند و معطر است که نه تنها طعم بی نظیری به غذا های مختلف می دهد ، بلکه خواص تغذیه ای زیادی نیز دارد. این سس با ویژگی های خاص خود ، به یکی از محبوب ترین افزودنی ها در غذا های ژاپنی و جهانی است. از آنجا که این سس به راحتی قابل استفاده است و می تواند در انواع مختلف غذا ها گنجانده شود، به کسانی که به دنبال طعم های تند و متفاوت هستند، پیشنهاد می شود. این چاشنی به عنوان یک افزودنی سالم و خوشمزه می تواند لذت آشپزی را دو چندان کنید.