حصیر سوشی درجه یک قابل شستشو

خرید حصیر سوشی ( مت سوشی) جنس بامبو ، خرید و قیمت حصیر سوشی بامبو ژاپنی ، قیمت و خرید حصیر سوشی  ، حصیر سوشی بامبو ژاپنی  ، خرید و قیمت حصیر رول سوشی بامبو ، قیمت و خرید کیت ساخت سوشی ، حصیر بافی بامبو Bamboo Sushi Rolling Mat

خرید حصیر سوشی ( مت سوشی) جنس بامبو

حصیر سوشی چیست؟

حصیر سوشی که در ژاپنی “makisu” نامیده می شود، ابزاری است که هنگام تهیه رول سوشی استفاده می شود. به غیر از رول سوشی، حصیر سوشی نیز برای تکمیل شکل سایر غذاهای ژاپنی مانند املت های رول شده (تاماگو-یاکی) استفاده می شود.

تشک‌های سوشی سنتی از بامبو ساخته می‌شوند، اما اخیراً آنهایی که از پلاستیک و سیلیکون ساخته شده‌اند نیز در دسترس هستند. حصیر های سوشی ساخته شده از بامبو انعطاف پذیر و هدفمند طراحی شده اند و چرخاندن سوشی را آسان می کنند. از سوی دیگر، آنهایی که از پلاستیک و سیلیکون ساخته شده اند، پس از استفاده به راحتی تمیز می شوند.
نحوه استفاده از حصیر سوشی

حصیر های سوشی دارای جلو و پشت و همچنین بالا و پایین هستند. هنگام استفاده، مطمئن شوید که سطح صاف (سمت پوست بامبو) رو به بالا باشد و لبه با رشته های متصل در بالا باشد.

هنگام تهیه رول سوشی، جلبک دریایی نوری را روی نزدیکترین لبه حصیر سوشی قرار دهید، سپس برنج سوشی را به طور مساوی روی آن بمالید. در این زمان، اگر هنگام پخش برنج سوشی، حدود 1 سانتی‌متر (0.4 اینچ) فضا را در لبه بالایی جلبک دریایی نوری بگذارید، راحت‌تر جمع می‌شود.

مواد را روی برنج سوشی قرار دهید و یک بار گرد کنید، سپس دست خود را به آرامی روی حصیر سوشی قرار دهید و در حالی که رول سوشی را در جای خود گرفته اید، حصیر سوشی را محکم به سمت بالا بکشید و با دست مخالف از خود دور کنید.

ماکیسو برای چه مواردی استفاده می شود؟
ماکیسو از چه چیزی ساخته شده است؟
اسم حصیر سوشی چیست؟

ماکیسو یک حصیر ژاپنی است مخصوصا برای سوشی رول کردن. تشک از چوب های بامبو محکم و صاف و نخ های باکیفیت ساخته شده است. همه تشک ها برابر نیستند و این تشک سوشی بادوام این را ثابت می کند. در ژاپن از ماکیسو برای فشار دادن مایع از سبزیجات پخته شده نیز استفاده می شود. این باعث می شود که به عنوان مثال از سبزیجات در سالاد یا سوشی استفاده کنید.

به ژاپنی رول سوشی چیست؟
ماکیسو چه زمانی اختراع شد؟
ماکیسو را چگونه تمیز می کنید؟

رول را کامل کنید تا انتهای جلبک دریایی نوری رو به پایین باشد سپس کمی کنار بگذارید تا کامل شود.

ابزارهای جایگزین

هنگامی که حصیر سوشی در دسترس نیست، می توان از بسته بندی پلاستیکی و کاغذ پوستی نیز استفاده کرد. بسته بندی پلاستیکی یا کاغذ روغنی را در اندازه های بزرگتر از جلبک دریایی نوری آماده کنید و مانند حصیر سوشی از آن استفاده کنید. با این حال، از آنجایی که این ابزارهای جایگزین نرم‌تر از حصیر سوشی هستند، ممکن است چرخاندن آن‌ها دشوار باشد، مخصوصاً برای رول‌های سوشی بزرگ با مواد زیادی.

روز گذشته برای اولین بار سوشی درست کردم، و این عالی کار می کند! چند تا نقد دیدم که میگفتن تمیز کردنش سخته ولی واضحه که قبلا تحقیق نکردن یا میدونستن که قراره قبل از اینکه برنج چسبناک رو بذاری حصیر رو توی لفاف ساران بپیچونی! قبل از اینکه از محصولی عصبانی شوید برای چیزی که تقصیر آن نیست تحقیق کنید! این تشک عالی کار می کند، کمی سست است اما هنوز شکسته نشده است. بسیار راضی.

ساخت بهترین سوشی نیاز به یکی از این تشک ها دارد. البته مگر اینکه برای امرار معاش سیگار بغلتانید. من متوجه شدم که می توانم از آن برای درست کردن رول های آب نبات نیز استفاده کنم.

سوشی خانگی درست کرد که AHmazing بود. بعد از آن زمانی که زمان تمیز کردن برنج فرا رسید، می خواستم آن را دور بیندازم. نگران نباش، من آن را نگه داشتم و در نهایت آن را تمیز کردم! نکته حرفه ای این است که فکر می کنم بلافاصله پس از استفاده آن را بشویید.

استفاده از آن برای چرخاندن سوشی آسان بود، تا زمانی که رول خیلی پر نشده باشد. متأسفانه ما ماشین ظرفشویی نداریم، بنابراین با دست شسته شد، و شستن دستی باعث شد تا مقداری از برنج خارج شود. بیرون آوردن برنج از بامبو دشوار بود، اما باز هم به دلیل قیمت پایین آن دوباره آن را دریافت می‌کرد.

آیا می دانید چگونه حصیر سوشی را تمیز کنید؟ خوب، اجازه دهید ما به شما در این وضعیت چسبنده کمک کنیم!

درست کردن و خوردن سوشی می‌تواند بسیار سرگرم‌کننده باشد، اما تمیز کردن می‌تواند این همه سرگرمی را از بین ببرد. هرچند لازم نیست! امروز به ما اجازه دهید تا شش مرحله آسان برای تمیز کردن حصیر های سوشی خود را به شما نشان دهیم.

بدون تأخیر بیشتر، بیایید مستقیماً به آن بپریم.
1. بدانید که چه نوع حصیر سوشی دارید

حصیر سوشی بامبو

مرحله اول بسیار ساده است. می خواهید بدانید که چه نوع حصیر سوشی دارید. این مرحله ممکن است واضح به نظر برسد. ما میدانیم. با این حال، ما به این مرحله اشاره کردیم تا تاکید کنیم که همه حصیر های سوشی بامبو نیستند.

به عنوان مثال، تشک‌های سوشی می‌توانند پلاستیکی (به عنوان مثال، حصیر رولینگ سوشی پلاستیکی Hasegawa) یا سیلیکونی (به عنوان مثال، حصیر سوشی سیلیکونی Lekue Makisu) باشند. برای اقدامات ایمنی، بهتر است دوباره بررسی کنید.

نحوه انجام مراحل بعدی به این اطلاعات بستگی دارد. به هر حال، هر نوع حصیر سوشی که دارید، نمی‌خواهیم آن را خراب کنیم! [7 مرحله آسان برای چرخاندن سوشی بدون حصیر]

هنگامی که مشخص کردید چه نوع حصیر سوشی دارید، می توانیم به مرحله بعدی برویم.
2. از آب داغ برای تمیز کردن حصیر سوشی خود استفاده کنید

چگونه حصیر سوشی بامبو را تمیز کنیم Sushi Rolling Mat Bamboo Mat Sushi

پس از استفاده از حصیر سوشی خود، می خواهید آن را زیر آب داغ اجرا کنید. داغ بودن بستگی به نوع حصیر سوشی شما دارد. به طور کلی، شما می خواهید آب تا حد ممکن گرم باشد. البته بدون اینکه خودتان را بسوزانید یا حصیر سوشی را خراب کنید!

شاید بهترین زمان برای توجه باشد که بهتر است برای این کار از ماشین ظرفشویی صرف نظر کنید. ممکن است بتواند گرم ترین آب ممکن را به شما بدهد، اما می تواند به حصیر سوشی شما نیز آسیب برساند.
3. عامل تمیز کردن خود را انتخاب کنید

نحوه تمیز کردن حصیر بامبو

در مرحله بعد، وقت آن است که یک ماده تمیز کننده را انتخاب کنید تا در مورد حصیر سوشی به شما کمک کند. برخی پیشنهاد می کنند از مایع ظرفشویی ملایمی مانند داون استفاده کنید. از سوی دیگر، برخی استفاده از مقداری سرکه را توصیه می کنند.

اگر با یک حصیر سوشی به خصوص کثیف سر و کار ندارید، ممکن است بخواهید از مایع ظرفشویی استفاده کنید. می توانید مقداری از آن را مستقیماً روی حصیر سوشی پخش کنید یا محلول صابونی درست کنید.

از سوی دیگر، ممکن است بخواهید از سرکه و مایع ظرفشویی برای موقعیت‌های چسبنده استفاده کنید. در اینجا، شما نمی خواهید فراموش کنید که سرکه خود را با مخلوط کردن آن با مقداری آب داغ رقیق کنید.

راه حل را روی مناطق مشکل متمرکز کنید. در مورد مایع ظرفشویی، زمانی که از وضعیت چسبندگی خارج شدید، می خواهید از آن استفاده کنید.

سرکه ممکن است برای مناطق مشکل دار عالی باشد، اما بوی خوشی از خود به جا نمی گذارد. تقریباً مایع ظرفشویی برای از بین بردن این بو است.
4. حصیر سوشی خود را تمیز کنید

نحوه تمیز کردن حصیر های بامبو

هنگامی که شریک زندگی خود را انتخاب کردید، وقت آن است که شستشو دهید.

اگر از مایع ظرفشویی استفاده می کنید، ممکن است برای این مرحله به ابزار دیگری نیاز نداشته باشید. می توانید از دستان خود برای پاکسازی استفاده کنید. اگر دست های حساسی دارید یا ترجیح می دهید از یک پد شستشو استفاده کنید، می توانید.

از سوی دیگر، اگر از مقداری سرکه استفاده می‌کنید، بهتر نیست که بدون ابزار بروید. بله، حتی اگر سرکه خود را رقیق کرده باشید. می توانید از یک پد شستشو یا هر چیز مشابهی استفاده کنید.

به هر سمتی که بروید، شاید خوب باشد بدانید که می توانید از حصیر سوشی برای تمیز کردن خود استفاده کنید. برای اندازه گیری بیشتر، می توانید حصیر را روی خودش هم بمالید. البته با ملایمت

5. حصیر سوشی خود را خشک کنید

غلتک سوشی بامبو

اگر یک حصیر سوشی پلاستیکی یا سیلیکونی دارید، خشک کردن آن آسان خواهد بود. شما فقط باید یک دستمال ظرفشویی تهیه کنید، حصیر سوشی خود را خشک کنید، و یک حصیر سوشی خشک آماده برای نگهداری دارید.

با این حال، حصیر سوشی بامبو داستان متفاوتی است. البته، ممکن است برای کمک به سرعت بخشیدن به فرآیند خشک کردن، آن را نیز پایین بیاورید.

با این حال، خشک کردن آن با حوله کافی نیست. پس از ضربه زدن به آن، می خواهید آن را با هوا خشک کنید. چند راه برای انجام این مرحله وجود دارد.

ابتدا می توانید با کمک برخی اشیا اجازه دهید آن را روی پیشخوان خود به صورت عمودی بایستید. همانطور که می دانید، حصیر سوشی آنقدر نازک است که نمی تواند به تنهایی بایستد. شما می خواهید حصیر سوشی را به خوبی خشک کنید.

اگر این کار را نکنید، آب به پایین می چکد و قسمت پایین حصیر شما در آن گودال خیس می شود. این ایده آل نیست

همچنین ممکن است بخواهید حوله ای را در جایی که قصد دارید حصیر سوشی خود را قرار دهید، بگذارید. به این ترتیب، چیزی برای جذب رطوبت اضافی وجود خواهد داشت.

از طرف دیگر می توانید حصیر سوشی خود را آویزان کنید. با این حال، خشک کردن آن روی بند رخت بیرونی ممکن است ایده آل نباشد. به یاد داشته باشید که حصیر سوشی شما مستقیماً با سوشی شما تماس خواهد داشت!

اگر آن را بیرون بگذارید، ممکن است چیزهای ناخوشایندی را در بیرون پیدا کند. با این حال، می توانید چند گیره از بند رخت خود قرض بگیرید و یک مکان امن در آشپزخانه پیدا کنید تا اجازه دهید در هوا خشک شود.

پس از سفت شدن حصیر بامبوی شما آماده نگهداری است.
6. حصیر سوشی خود را ذخیره کنید

در نهایت به آخرین مرحله یعنی ذخیره سازی می رسیم.

اگر حصیر سوشی پلاستیکی یا سیلیکونی دارید، احتمالاً مشکلی برای نگهداری آن وجود نخواهد داشت. اگر حصیر سوشی بامبو دارید، باید کمی بیشتر مراقب باشید.

با یک حصیر سوشی بامبو، می‌خواهید قبل از نگهداری از خشک بودن آن اطمینان حاصل کنید. همانطور که در بالا گفتیم، می توانید متوجه شوید که حصیر سوشی شما پس از سفت شدن خشک شده است یا خیر.

با این کار، مطمئناً می‌خواهید مطمئن شوید که آن را در مکانی خنک و خشک نگهداری می‌کنید. در غیر این صورت، ممکن است با یک حصیر سوشی بامبو کپک زده مواجه شوید!
آیا می توانید حصیر سوشی بامبو کپک زده را تمیز کنید؟

از آنجایی که قبلاً به حصیر های سوشی بامبو کپک زده اشاره کردیم، اجازه دهید به طور خلاصه در مورد آنها بحث کنیم.

اگر حصیر سوشی خود را پوشیده از قالب پیدا کردید، لازم نیست نگران باشید. بله، هنوز هم می توانید آن را تمیز کنید. حتی ممکن است خوشحال باشید که بدانید برای انجام این کار نیازی به چیزها یا مراحل فانتزی ندارید.

می توانید حصیر سوشی خود را با استفاده از روشی که امروز به شما نشان دادیم تمیز کنید. اگرچه استفاده از برس می تواند مفید باشد.

اگر حصیر سوشی شما توانست مقداری کپک روی آن ایجاد کند، ممکن است بخواهید محل نگهداری آن را نیز به خوبی بررسی کنید. اگر حصیر سوشی شما قالب های زیادی دارد، محل نگهداری نیز احتمالاً چند قالب دارد.

قبل از اینکه حصیر سوشی تازه تمیز شده خود را در آنجا قرار دهید، منطقه را کاملا تمیز کنید. اگر این کار را نکنید، مشکل فقط خود را تکرار می کند.

اگر حصیر سوشی شما تنها چیزی نیست که در قسمت ذخیره سازی وجود دارد، می خواهید چیزهای دیگر را نیز تمیز کنید. دوباره، اگر این کار را نکنید، ممکن است مشکل دوباره تکرار شود.

ما گفتیم که راهی برای تمیز کردن حصیر سوشی بامبو کپک زده شما وجود دارد. با این حال، بسیاری پیشنهاد می کنند که آن را ریسک نکنید.

حصیر های سوشی بامبو به راحتی پیدا می شوند و انتخاب های ارزان قیمت زیادی وجود دارد. اگر نمی خواهید ریسک کنید، لازم نیست از دور انداختن مال خود احساس بدی داشته باشید!
نکاتی که باید هنگام تمیز کردن حصیر سوشی خود در نظر داشته باشید

در اینجا چند نکته وجود دارد که ممکن است بخواهید قبل از برخورد با حصیر سوشی کثیف خود در نظر بگیرید.
Cling Wrap ممکن است بهترین دوست جدید شما باشد

اگر می‌خواهید دفعه بعد که کمی سوشی درست می‌کنید، آشفتگی روی حصیر سوشی خود را کاهش دهید، ممکن است بخواهید از مقداری کالسکه استفاده کنید. همچنین، اگر نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید، لازم نیست نگران باشید.

ممکن است یک مرحله اضافی به نظر برسد، و اینطور است، اما بعداً تمیز کردن را بسیار آسان‌تر می‌کند.
شما باید حصیر سوشی خود را تمیز کنید

شاید شنیده باشید که برخی افراد حصیر سوشی خود را تمیز نمی کنند. همانطور که امروز دیدید، کار آسانی است. با این حال، ممکن است هنوز تعجب کنید که آیا می توانید آن را کنار بگذارید.

نه! حصیر سوشی مانند سایر وسایل آشپزی است. شما هنوز هم باید آن را تمیز کنید، حتی اگر دیگران تنها برنج آن را که به آن می‌چسبد، استدلال کنند. تمیز نکردن آن بهداشتی نیست و بنابراین ایمن نیست!

خرید حصیر سوشی درجه یک قابل شستشو

چگونه حصیر سوشی را تمیز کنیم؟ خوب، امروز، ما به شما نشان دادیم که چگونه در 6 مرحله آسان!

ابتدا، می خواهید دوبار بررسی کنید که چه نوع حصیر سوشی دارید. حصیر های سوشی بامبو احتمالاً رایج ترین نوع هستند. با این حال، انواع دیگری از حصیر های سوشی مانند پلاستیک و سیلیکون وجود دارد.

برای شروع، می خواهید حصیر سوشی خود را زیر آب داغ بکشید. بعد، شما می خواهید یک ماده تمیز کننده را انتخاب کنید. بسته به اینکه حصیر سوشی شما چقدر چسبناک است، می توانید بین مایع ظرفشویی یا سرکه یکی را انتخاب کنید.

پس از آن، زمان شستشو است! در نهایت، می خواهید حصیر را به خوبی خشک کنید، سپس آن را به درستی ذخیره کنید.

همانطور که می بینید، تمیز کردن یک حصیر سوشی آسان است!

امیدواریم امروز توانسته باشیم به شما کمک کنیم. اگر سؤالات یا نگرانی های بیشتری در مورد سوشی دارید، می توانید دوباره از ما دیدن کنید. به امید دیدار!

ماکیسو

شما سرآشپزها را دیده اید که به طرز ماهرانه ای رول سوشی را با استفاده از ماکیسو آماده می کنند. احتمالاً خودتان هم در استفاده از حصیر سعی کرده اید. درباره این ظروف سنتی که به ایجاد یکی از غذاهای اصلی ژاپنی کمک می کند، اطلاعات بیشتری کسب کنید.

هنر سوشی سازی در ژاپن یک سنت قدیمی است که اعتقاد بر این است که ریشه آن در قرن هشتم است. کافی است بگوییم، ظروف مورد استفاده برای تهیه سوشی نیز به شدت غرق در غرور ملی هستند. یکی از آنها ماکیسو همه جا حاضر و ضروری است، حصیر بامبو که از آن برای تهیه رول سوشی استفاده می شود.

اگر قبلاً استفاده از ماکیسو را امتحان کرده‌اید، مطمئناً موافقید که درست کردن آن به آسانی سرآشپزان سوشی نیست – اغلب، محصول نهایی در همان چند تلاش اول از هم می‌پاشد! از پخش یکنواخت برنج چسبنده گرفته تا چرخاندن واقعی حصیر، شامل نوعی حرکت و جریان است که تنها با سالها تمرین به دست می آید.

ماکیسو که از نوارهای نازک بامبو و نخ پنبه ای بافته شده است، عموماً مربعی و از نظر اندازه مشابه (25 در 25 سانتی متر) است. دو نوع متداول موجود در عرض متفاوت هستند – یکی شامل نوارهای بامبو نازک تری است. دیگری، که به عنوان گزینه همه کاره تر در آشپزخانه ژاپنی تبلیغ می شود، شامل نوارهای ضخیم تر است. شکل کمتر متعارف ماکیسو به جای بامبو از سیلیکون ساخته شده است. ماکیسو سیلیکونی به دلیل سطح نچسبش راحت‌تر تمیز می‌شود، همچنین بهداشتی‌تر و بادوام‌تر است – و همچنین دارای قیمت بالاتری نیز می‌باشد.

از ماکیسو می توان برای رول کردن و شکل دادن به بسیاری از انواع رول سوشی استوانه ای، از جمله ماکیزوشی (پیچیده شده در نوری یا جلبک دریایی) و اوراماکی (برنج در خارج، نوری در داخل) استفاده کرد. برای دومی، سرآشپزهای سوشی معمولاً ماکیسو را می‌چسبانند تا از چسبیدن برنج به شیارهای حصیر جلوگیری کنند. روکش چسبنده نیز برای تسهیل فرآیند تمیز کردن کار می کند.

علاوه بر سوشی رولینگ، ماکیسو همچنین برای شکل دادن به غذاهای چکش خوار مانند تاماگویاکی (املت ژاپنی) و برای تخلیه مایع اضافی از مواد غذایی مرطوب مانند سبزیجات استفاده می شود.

نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که ماکیسو را هرگز نباید در ماشین ظرفشویی قرار دهید. در عوض، آن را با دست بشویید و از یک برس کوچک برای جدا کردن برنجی که بین شیارها گیر کرده است استفاده کنید. همچنین، حتما قبل از اینکه ماکیسو را دور نگه دارید، آن را کاملا خشک کنید تا باکتری ها را از خود دور نگه دارید.
خودتان ماکیسو بسازید

ماکیسو به راحتی در سوپرمارکت ها و فروشگاه های تخصصی موجود است. اما اگر به صنایع دستی خودتان علاقه دارید، به ویدیویی برخوردیم که به شما نشان می‌دهد چگونه با استفاده از وسایل خانه ماکیسو خود را بسازید – و کار می‌کند!

آنچه شما نیاز دارید:
سیخ بامبو (حدود 50 عدد)
نوار اندازه گیری
نوار چسب
بسته بندی چسبناک
قیچی

دستورالعمل ها:

سیخ ها را به چوب هایی به طول 18 سانتی متر برش دهید و انتهای آن را بردارید.
دو تکه نوار چسب، هر کدام به طول 22 سانتی متر برش دهید.

یک تکه نوار چسب را روی میز قرار دهید، سمت چسبنده به سمت بالا (شاید بخواهید از یک نوار چسب دو طرفه برای محکم کردن نوار چسب روی میز استفاده کنید).
حدود 2 سانتی متر از دو سر نوار چسب فاصله بگیرید، سیخ ها را یکی یکی در بین آن ها قرار دهید.

حصیر را برگردانید و قسمت دوم نوار چسب را روی نیمه پایین سیخ بچسبانید و 5 سانتی متر بین دو نوار فاصله بگذارید.
نوار همپوشانی را در پشت حصیر تا کنید

دو تکه دیگر از نوار چسب را برش دهید و آنها را به پشت تشک، مستقیماً روی دو قطعه اول بچسبانید.
حصیر را تا کنید، بغلتانید و حرکت دهید تا سفتی بین سیخ ها از بین برود.

حصیر های پنجره بامبو با استفاده از چوب بامبو تهیه می شود. بامبوها باید با استفاده از اره نجاری به اندازه مورد نیاز برش داده شوند. پس از برش، بامبوها در زیر نور خورشید خشک می شوند. پس از خشک شدن، چوب ها باید بسته شوند.

این دسته از چوب های بامبو را آورده و سپس به طور مناسب برای بافتن مرتب می کنند. Artisan چوب گرد و مسطح را انتخاب می کند. فرآیند بافت را شروع کنید. این چوب های بامبو را یکی یکی داخل دستگاه بافندگی می کنند. از نخ 100% نایلونی برای حصیر بام بافی استفاده می شود.

پس از اتمام فرآیند بافت، حصیرها مطابق با نیاز محصول برش داده می شوند. حصیر های آماده شده اندازه گیری شده و سپس با استفاده از اره برش داده می شوند. لبه حصیر ها به طور مساوی بریده شده است. سپس لبه حصیر های بامبو با استفاده از بند پلی پروپیلن تکمیل می شود. تسمه های پلی پروپیلن با دوخت با چرخ خیاطی به لبه متصل می شوند.

روند بعدی این است که دو قرقره و یک قفل را در بالای پنجره کور کنید. سپس نخ را به کرکره پنجره وصل کنید تا باز شود و بپیچد. پس از تکمیل فرآیند، پرده های پنجره بررسی شده و سپس برای بازاریابی بسته بندی می شوند.